蘑菇蛋糕



产自西班牙哪个地区的最地道?

Extremadura


做法

配料

4人份的配料:200克面粉、50克黄油、一只鸡蛋、盐。做馅料:500克蘑菇、三只鸡蛋、一杯牛奶、胡椒、盐

做法

蘑菇洗净切碎。用面粉、黄油、鸡蛋和盐揉成面团,揉成长条静置。用黄油擦拭模具,将面团放入。烤箱预热,放入模具,中火烤制10分钟。在另一只碗里打入鸡蛋,加入一点牛奶、盐和胡椒一起搅拌均匀。从烤箱里取出蛋糕,切半,填入蘑菇。将模具剩下的空间填入蛋液,放进烤箱烤至凝固。

成品

趁热食用。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 头盘
  • 烹饪时间: 两个小时
  • 价格: 中等
  • 时期: 秋冬

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇:



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