奶酪蛋糕



产自西班牙哪个地区的最地道?

Cantabria


做法

配料

4人份的配料:300克干饼干、两汤匙白糖、100克黄油。225克奶酪、75克面粉、两只鸡蛋、0.25升奶油、一只柠檬皮、140克白糖0.25千克草莓

做法

在直径24厘米的圆形模具上涂抹黄油。在碗里将饼干用叉子敲碎,混合白糖和剩下的常温切成小块的黄油。用手将混合物铺在模具上。将其放入预热过的烤箱里用175摄氏度烤十分钟。取出模具待其冷却。将白糖加入奶酪搅拌均匀,加入鸡蛋、面粉、柠檬后继续搅拌。加入奶油并充分搅拌。将糊倒进模具,再用200摄氏度的温度烤制45到50分钟。关掉烤箱。让模具在烤箱中冷却。将烤好的蛋糕取出,点缀草莓食用。

Presentation

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菜谱信息

  • 级别: 甜点:
  • 烹饪时间: 30到60分钟
  • 价格:
  • 时期: 全年



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