奶香牛排



产自西班牙哪个地区的最地道?

Cantabria


做法

配料

4人份的配料:四块圆形牛脊肉排(每块200克)、125克蓝奶酪、一分升橄榄油、一分升白葡萄酒、一分升液体奶油、胡椒、盐

做法

将奶酪和葡萄酒放在一只锅里小火煮化,不要放油。然后加入液体奶油和胡椒粉,煮到汤汁完全混合。在平底锅里放油,将牛排两面煎好。撒盐和胡椒面。将牛排放在平盘中,淋上热的酱汁。

Presentation

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菜谱信息

  • 级别: 第二道菜
  • 烹饪时间: 少于半小时
  • 价格: 中等
  • 时期: 全年



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