奶香牛排



产自西班牙哪个地区的最地道?

Cantabria


做法

配料

4人份的配料:四块圆形牛脊肉排(每块200克)、125克蓝奶酪、一分升橄榄油、一分升白葡萄酒、一分升液体奶油、胡椒、盐

做法

将奶酪和葡萄酒放在一只锅里小火煮化,不要放油。然后加入液体奶油和胡椒粉,煮到汤汁完全混合。在平底锅里放油,将牛排两面煎好。撒盐和胡椒面。将牛排放在平盘中,淋上热的酱汁。

Presentation

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 第二道菜
  • 烹饪时间: 少于半小时
  • 价格: 中等
  • 时期: 全年



更多的时令常用菜谱



X
Spain 巴塞罗那塞维利亚马德里马拉加科尔多瓦格拉纳达拉科鲁尼亚加迪斯穆尔西亚韦斯卡巴伦西亚列伊达卡塞雷斯卢戈坎塔布里亚拉里奥哈阿斯图里亚斯庞特维德拉比兹卡亚阿利坎特-阿拉坎特。卡斯特利翁吉普斯夸省哈恩布尔戈斯托莱多莱昂西罗纳阿拉瓦-阿拉瓦巴拉多利德韦尔瓦雷亚尔城塔拉戈纳塞戈维亚阿尔梅里亚萨拉戈萨阿维拉萨拉曼卡特鲁埃尔纳瓦拉昆卡萨莫拉巴达霍斯阿尔瓦塞特奥乌伦塞帕伦西亚索利亚瓜达拉哈拉加那利群岛巴雷阿雷斯群岛
X
Baleares 马洛卡伊比萨梅诺尔卡福门特拉岛
X
Canarias 帕尔马兰萨罗特岛特内里费大加那利岛富尔特文图拉拉戈梅拉艾尔耶罗