炒面



产自西班牙哪个地区的最地道?

Comunitat Valenciana


做法

配料

4人份的配料:400克面条、一只小洋葱、四只中等大小的虾、两瓣蒜、两汤匙橄榄油、一小把卷叶香菜、胡椒、盐

做法

将调料加入水中煮成调味汁。将虾分开放在油里煎熟,然后在同一份油中炒香蒜末和洋葱末。色泽金黄后盛出。在同一份油里煎面条,直到面条变成深金黄色。把所有配料和汤汁加在一起炖煮,期间不断翻动锅里的食材。当汤汁收紧、苗条熟软后出锅。佐以蒜香蛋黄酱食用。

成品

在面上放一只虾和香菜做点缀。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 头盘
  • 烹饪时间: 半个小时到一个小时
  • 价格: 中等
  • 时期: 全年

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇: 0
  • 饱和脂肪酸:



更多的时令常用菜谱



X
Spain 巴塞罗那塞维利亚马德里马拉加科尔多瓦格拉纳达拉科鲁尼亚加迪斯穆尔西亚韦斯卡巴伦西亚卢戈列伊达拉里奥哈阿斯图里亚斯卡塞雷斯坎塔布里亚庞特维德拉阿利坎特-阿拉坎特。卡斯特利翁比兹卡亚哈恩吉普斯夸省莱昂托莱多布尔戈斯雷亚尔城阿拉瓦-阿拉瓦韦尔瓦巴拉多利德塔拉戈纳西罗纳塞戈维亚阿尔梅里亚萨拉曼卡阿维拉昆卡纳瓦拉萨拉戈萨特鲁埃尔萨莫拉巴达霍斯奥乌伦塞阿尔瓦塞特帕伦西亚瓜达拉哈拉索利亚加那利群岛巴雷阿雷斯群岛
X
Baleares 马洛卡伊比萨梅诺尔卡福门特拉岛
X
Canarias 兰萨罗特岛帕尔马特内里费大加那利岛富尔特文图拉拉戈梅拉艾尔耶罗