比内法尔(Binefar,西班牙阿拉贡地区城市)风味煮饭



产自西班牙哪个地区的最地道?

Aragón


做法

配料

4人份的配料:300克白豆、200克大米、200克香肠、三个大土豆、一小汤匙辣椒粉、一头大蒜、一小杯油、一只辣洋葱、一只月桂叶、水、盐

做法

在盛有半锅凉水的锅里放入白豆煮,水刚沸腾时捞出白豆。在沸水中加盖煮沸五分钟,煮到豆子沉到锅底。将水倒出然后换新的凉水,在豆子里加入油、大蒜、辣洋葱、月桂叶、胡椒或辣椒面,然后重新在火上煮,直到豆子变软。豆子煮好时加入盐和切块的土豆。五分钟后倒入大米。炖大约30分钟。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 头盘
  • 烹饪时间: 两个小时
  • 价格:
  • 时期: 秋冬

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇: 0
  • 饱和脂肪酸:
  • 叶酸:



更多的时令常用菜谱



X
Spain 巴塞罗那塞维利亚马德里马拉加格拉纳达科尔多瓦拉科鲁尼亚加迪斯穆尔西亚韦斯卡巴伦西亚阿斯图里亚斯卢戈列伊达拉里奥哈坎塔布里亚卡塞雷斯阿利坎特-阿拉坎特。庞特维德拉卡斯特利翁比兹卡亚哈恩吉普斯夸省莱昂托莱多布尔戈斯雷亚尔城韦尔瓦阿拉瓦-阿拉瓦塔拉戈纳巴拉多利德西罗纳塞戈维亚阿尔梅里亚萨拉曼卡昆卡阿维拉萨莫拉纳瓦拉萨拉戈萨特鲁埃尔巴达霍斯奥乌伦塞阿尔瓦塞特帕伦西亚瓜达拉哈拉索利亚加那利群岛巴雷阿雷斯群岛
X
Baleares 马洛卡伊比萨梅诺尔卡福门特拉岛
X
Canarias 兰萨罗特岛帕尔马特内里费大加那利岛富尔特文图拉拉戈梅拉艾尔耶罗