摩尔式烤串



产自西班牙哪个地区的最地道?

Andalucía


做法

配料

4人份的配料:一只去骨羊腿肉切成小方块。一汤匙洋葱末一小汤匙盐四汤匙新鲜的碎香菜末四汤匙孜然粉两汤匙蒜末一汤匙黑胡椒三汤匙姜末油

做法

将所有调料和油在碗里搅拌。将羊肉块和调料充分搅拌均匀并腌制24小时。将肉块穿在木签子上,或烤或煎。这道菜主料也可选用猪肉、鸡肉或者牛肉。

更多信息

菜谱信息

  • 价格: 中等
  • 时期: 全年

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇: 中等
  • 碳水化合物:



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