母鹿蛋糕



产自西班牙哪个地区的最地道?

Región de Murcia


做法

配料

配料:糖1kg,猪油1kg,鸡蛋4个,去皮柠檬1个,面粉1.75kg,鸡肉1.5kg,煮熟鸡蛋3个,少量鸡汤

准备工作

将面粉铺于面板上,中间做一个坑,里面放入糖、猪油、鸡蛋和碎柠檬。将面的一般揉匀,放在一个约四公分高的模具中。将鸡肉煮熟,去骨切块;加入少许鸡汤,然后填在蛋糕里。上面放上切成小块的熟鸡蛋。将另一半面擀平,盖在夹心蛋糕上,务必盖严实。涂上打散的鸡蛋,放入烤箱,大约烤一个半小时。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 作为第二道菜
  • 烹饪时间: 大约2小时
  • 价格:
  • 时期: 全年

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇:
  • 碳水化合物:
  • 蛋白质:



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