鲣鱼蛋糕



产自西班牙哪个地区的最地道?

Ceuta


做法

配料

6人份的配料:油鲣鱼300g,牛奶100ml,洋葱2个切开,油,鸡蛋6个,番茄酱100ml,碎面包2汤匙,糖少许,盐,胡椒

准备工作

在平底锅中用少量油炸切得极碎的洋葱,当洋葱变得透明时,加入鲣鱼,翻几下后从锅中盛出。将鸡蛋加牛奶(或奶油)、番茄、碎面包、盐、胡椒和一点糖打散。加入鲣鱼,重新搅拌。将混合物放在涂上少量黄油的长条形的模具中,放在烤箱中隔水加热,当用针戳蛋糕针是干净的时候,从烤箱中取出。

成品展示

加入鸡尾酒酱、蛋黄酱、鞑靼酱食用

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 头菜
  • 价格:

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇:
  • 蛋白质:
  • 维生素D:
  • 混合脂肪酸:



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