奶油千层蛋糕



产自西班牙哪个地区的最地道?

País Vasco


做法

配料

4人份的配料:做千层蛋糕:面粉125g,黄油125g,水50ml,盐半勺。做奶油:糖100g,面粉50g,蛋黄2个,整鸡蛋2个,牛奶0.5L,肉桂

准备工作

将面、水和盐做成千层面团。面团做好后,放置一会,然后加入黄油。最好用擀面杖擀面,用模具做成圆形。仅需将蛋黄、几个整鸡蛋、面粉和糖混合即可做成奶油。将半升牛奶加肉桂在一个容器中煮沸后,倒入之前做好的混合物中,做成同等大小的面团。制作千层奶油带高秩序将奶油放在两层盖了打过的鸡蛋的千层面团之间。做好后撒一些碎杏仁在上面,放入烤箱用中温烤。

成品展示

最好常温食用。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 甜点
  • 烹饪时间: 1小时
  • 价格:
  • 时期: 全年

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇:
  • 饱和脂肪酸:



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