伊比萨奶酪夹心蛋糕



产自西班牙哪个地区的最地道?

Illes Balears


做法

配料

8人份的配料:软奶酪400g,蓬松面粉400g,糖400g,糖粉末40g,鸡蛋4个,茴芹籽6个,薄荷叶6片,茴芹籽糖半碗,水半碗,橄榄油半碗

准备工作

将面粉、水、油、茴芹籽糖和茴芹籽混在一起揉至有一定硬度。然后用抹了油的圆形模具将面团弄薄。沿着模具壁形成一个圈。在一个干净容器里把鸡蛋加糖打散。然后加入弄碎的奶酪和薄荷叶,搅拌直至形成浓稠的乳膏。将乳膏平展在面团上,用180℃烤35分钟。

成品展示

撒上多量糖后食用。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 甜点
  • 烹饪时间: 1小时
  • 价格:
  • 时期: 全年

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇: 中等
  • 饱和脂肪酸:



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