蚕豆焖墨鱼



产自西班牙哪个地区的最地道?

Andalucía


做法

配料

4人份的配料:1公斤洗净的墨鱼、半公斤新鲜蚕豆、1颗青椒(切块)、1个西红柿(切块)、3瓣蒜(切末)、100毫升橄榄油、100毫升干白、1片月桂、盐。

做法

将墨鱼切成小断。在热砂锅中加入橄榄油,放入墨鱼、洋葱、青椒、西红柿和蒜。放入蚕豆、月桂、干白,加水。文火慢炖,直到炖软。

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菜谱信息

  • 级别: 头盘
  • 烹饪时间: 半个小时到一个小时
  • 价格:
  • 时期: 全年

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇:



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