馅酿墨鱼



产自西班牙哪个地区的最地道?

Cantabria


做法

配料

4人份的配料:1.5公斤墨鱼、4头洋葱、1根大葱、1瓣蒜、1把欧芹

做法

在砂锅中放入洋葱丁、葱末、蒜末和欧芹末翻炒。倒入一杯白葡萄酒,并加入洗净的墨鱼。当墨鱼煎至上色后,一一取出并保存。将墨鱼汁倒入锅内翻炒,之后用漏斗过滤。将墨鱼放入滤好的汤汁内煮半小时。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 鱼,海鲜
  • 烹饪时间: 半个小时到一个小时
  • 价格:
  • 时期: 全年

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇:
  • 碳水化合物:
  • 镁: 0



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