特鲁埃尔的火腿



产自西班牙哪个地区的最地道?

Aragón


描述

制作该类火腿使用体重肥硕的猪,工艺天然且纯手工。

出生和生长在特鲁埃尔地区的兰德拉斯猪(Landrace)或兰德拉斯和杜洛克杂交猪种(Landrace-Duroc)都享有同样的原产地证明。重量在8到9公斤(带血)的火腿在800米高台上风干至少12个月。这类火腿口感细腻,口味适中。火腿外观油脂晶莹剔透,口感滑而不腻,香味浓郁。

更多信息

产品信息

  • 产品类型::
  • 时期: 全年生产。
  • 起源: 这类火腿的生产区仅在特鲁埃尔省的几个核心城市。
  • 推荐饮料: 陈酿和珍藏级葡萄酒
  • 何处购买?: 特鲁埃尔的伊比利亚火腿基本可在西班牙各类超市、肉铺、商业中心买到,但其主要销售区仍在阿拉贡(Aragón)自治区。
  • 菜谱: 奇林德隆风味鸡肉(西班牙东北部用一种特殊酱汁烹饪的方法)



用这个产品你可以做




X
Spain 巴塞罗那塞维利亚马德里马拉加格拉纳达科尔多瓦拉科鲁尼亚加迪斯穆尔西亚韦斯卡阿斯图里亚斯巴伦西亚卢戈列伊达拉里奥哈坎塔布里亚卡塞雷斯阿利坎特-阿拉坎特。庞特维德拉卡斯特利翁比兹卡亚哈恩吉普斯夸省莱昂托莱多布尔戈斯雷亚尔城韦尔瓦阿拉瓦-阿拉瓦塔拉戈纳巴拉多利德西罗纳塞戈维亚阿尔梅里亚萨拉曼卡昆卡阿维拉萨莫拉纳瓦拉萨拉戈萨特鲁埃尔巴达霍斯奥乌伦塞阿尔瓦塞特帕伦西亚瓜达拉哈拉索利亚加那利群岛巴雷阿雷斯群岛
X
Baleares 马洛卡伊比萨梅诺尔卡福门特拉岛
X
Canarias 兰萨罗特岛帕尔马特内里费大加那利岛富尔特文图拉拉戈梅拉艾尔耶罗