Från vilket område i Spanien är det typiskt?

La Rioja


Tillagning

Ingredients

Ingredients: 1/2 rabbit or more according to the number of diners 8 medium-sized potatoes 2 cloves of garlic 1 onion 1 green pepper 1 chilli pepper 1 bay leaf

Preparation

Fry the pieces of rabbit with the bay leaf, then add the onion, peppers and garlic. When the vegetable is poached, add the sliced potatoes, a spoonful of colorant and 1/2 glass of white wine, cover the potatoes with cold water. Cook slowly, when the potatoes are tender check the salt.

Mer information

Information om receptet

  • Kategori: First
  • Pris: Low

Information om näringsvärdet

  • Energy: Low
  • Cholesterol: Low



Fler typiska recept efter årstid


Följande kan intressera dig




X
Spain BarcelonaSevillaMadridMálagaCórdobaGranadaA CoruñaCádizMurciaHuescaLleida/LéridaValencia-ValènciaCáceresLugoKantabrienLa RiojaAsturienPontevedraBizkaiaAlicante-AlacantCastellón-CastellóGipuzkoaJaénBurgosToledoLeónGironaÁraba-ÁlavaValladolidCiudad RealTarragonaHuelvaSegoviaAlmeríaZaragozaÁvilaSalamancaTeruelNavarraCuencaZamoraBadajozAlbaceteOurensePalenciaSoriaGuadalajaraKanarieöarnaBalearerna
X
Baleares MallorcaIbizaMenorcaFormentera
X
Canarias La PalmaLanzaroteTeneriffaGran CanariaFuerteventuraLa GomeraEl Hierro