Гастрономия и вина

Сколько типичных испанских блюд вы знаете? #SpainQuiz

Вы считаете себя настоящим #знатоком испанской кухни? Эта викторина поможет вам понять, насколько хорошо вы знаете некоторые из самых интересных блюд нашей гастрономии, помимо паэльи, тортильи с картофелем и иберийского хамона… Определите регион происхождения этих блюд, их основной ингредиент или название, под которым они известны. ...

Гастрономия и вина

Как много вы знаете об испанской гастрономии? #Spainquiz

Хотите поиграть? Предлагаем посмотреть это видео, в ходе которого мы зададим вам ряд вопросов. Они помогут проверить ваш уровень знаний об Испании. После просмотра мы укажем количество ваших правильных ответов. Нажмите на play и начинайте игру.

Гастрономия и вина | Галисия

Гастрономические впечатления, ради которых стоит приехать в Галисию

В Галисииможно не только вкусно поесть практически везде, но и получить интересные кулинарные впечатления, типичные для этого региона. Например, вы можете поучаствовать в особенном ритуале, который устраивают перед тем, как выпить знаменитую «кеймаду»; попробовать известное блюдо «пульпо-а-фейра» из осьминога: пообедать в старинной дворцовой ...

Гастрономия и вина

Закуски «тапас»: новые гастрономические впечатления

Не случайно люди, живущие за пределами Испании и говорящие на разных языках, знают испанское слово «тапас». Оно обозначает маленькие порции еды, которые подаются к напиткам и очаровывают любого, кому доведется их попробовать. ...

Гастрономия и вина | Сория. 

Новые вкусы: черный трюфель и шафран

Трюфель часто называют черным бриллиантом, а шафран — красным золотом испанской кухни. Оба эти названия связаны с ярким ароматом и вкусом, которые они придают блюдам, а также с их высокой гастрономической и экономической ценностью. Мы расскажем, в каком районе они выращиваются, где их попробовать и как узнать о них больше.

Гастрономия и вина | Ибица

Органические продукты на Ибице

Вы сможете купить свежие овощи напрямую у производителя, узнаете, как их выращивают на органической ферме, или сможете остановиться на несколько дней в загородном доме с садом. Это лишь некоторые возможности, которые Ибица предлагает любителям свежих органических продуктов.

Гастрономия и вина

Хамон иберико

Испания — это страна гастрономических сокровищ, к числу которых относится и хамон иберико. Это один из главных элементов средиземноморской диеты, а также ингредиент высокой кухни и роскошный деликатес. Вкуснейший продукт, в котором все имеет значение: от места изготовления до способа нарезки.

Искусство и культура, Гастрономия и вина | Madrid

Рестораны и террасы в музеях Мадрида

В Мадриде совсем не сложно провести целый день, посвященный культуре. Здесь находятся некоторые из лучших музеев мира. Несколько из них сосредоточены на так называемом Бульваре искусств, протяженностью немногим более одного километра, где расположены Национальный музей Прадо, музей Тиссена-Борнемисы и музей имени королевы Софии. ...

Гастрономия и вина

Летние рецепты Испании: освежающие напитки

Наступило лето, и вы решили отправиться на отдых в Испанию. Вы приняли отличное решение: вас ждут хорошая погода, солнечные дни и возможность познакомиться с вкусной испанской кухней. Что может быть лучшим сопровождением аппетитных блюд, чем прохладные напитки, которые обычно пьют летом в Испании? ...

Гастрономия и вина

Гастрономия Испании

Закуски «тапас», холодный суп «гаспачо» и средиземноморская кухня — названия, тесно связанные с гастрономией Испании. Благодаря качеству, креативности и особенно вкусам испанская кухня получила международную известность и в наши дни является одной из основных достопримечательностей Испании как туристического направления. ...

Гастрономия и вина

Лучшие места Испании, чтобы открыть в себе сладкоежку

Испания известна своим впечатляющим гастрономическим богатством, которое так же многогранно, как и ее разнообразные пейзажи и акценты. В каждом регионе Испании есть своя сладкая сторона. Среди огромного ассортимента сладостей, которые готовятся в стране, вот некоторые из тех, которые вам непременно захочется попробовать.

Гастрономия и вина | Bilbao

Бильбао: от «пинчо» к «пинчо»

Вкус и творчество в одной или, максимум, двух порциях. Именно в этом заключается суть закусок «пинчо», которые представляют гастрономию не только провинции Бискайя, но и Страны Басков в целом. Барные стойки в Бильбао похожи на всегда привлекающие внимание модные витрины, ведь они демонстрируют и свежий взгляд, и новые идеи. ...

Гастрономия и вина

Традиционная кухня: пасхальные рецепты и сладости

Пасха — один из самых популярных испанских праздников, с традициями которого можно познакомиться не только на улицах, но и (внимание, сладкоежки) в кондитерских. «Торрихас», «монас де паскуа», «бартолильос», «пестиньос», пончики и многие другие сладости, которые можно попробовать в Испании в марте и апреле, наполняют витрины кондитерских в эти ...

Гастрономия и вина | Каталония

Кухня и традиции гастрономических объединений и отелей Каталонии

Каталонская кухня отражает все краски пейзажа Каталонии: они сочетаются в типичных для региона блюдах. Так характеризовал каталонские гастрономические традиции один из самых знаменитых писателей этих земель, Жозеп Пла. Он был прав, ведь популярные рецепты Каталонии предлагают рыбные блюда, морепродукты, блюда из мясной дичи, птицы... ...

Гастрономия и вина | Страна Басков

Комарка Гойерри: премия EDEN 2015 г.

Этот район расположен в самом сердце Страны Басков, на юго-востоке провинции Гипускоа, куда легко добраться из любой из трех ее столиц: Витории, Сан-Себастьяна (Доностии) и Бильбао. В этом регионе вы найдете 18 очаровательных деревень, большинство из которых насчитывает менее 1 000 жителей, где вы сможете насладиться тишиной и покоем. ...

Гастрономия и вина | Аликанте

Коста-Бланка, земля риса

Путешествие на побережье Коста-Бланка в Аликанте — это настоящее гастрономическое приключение, во время которого можно попробовать более чем 300 блюд из риса. Способов его приготовления так много и они такие разные, что всегда найдется аппетитный рецепт на любой вкус.

Гастрономия и вина

Пять рождественских гастрономических впечатлений в Испании

Праздничные огни и декорации, подарки, обильный стол... Рождество — это праздник, где традиции играют важную роль. Мы расскажем о самых вкусных из них, чтобы вы смогли открыть их для себя во время вашего отдыха в Испании. ...

Гастрономия и вина

Откройте для себя вкус оригинальных испанских блюд

Десерт «уэсос де санто» с сахаром и миндалем после омлета с овощами «сарангольо» из Мурсии и вкуснейшего мяса молочного барашка из Кастилии и Леона. Таким может быть меню оригинальных испанских блюд, которые приглашают вас познакомиться со страной.

Гастрономия и вина

Кухня Испании — праздник вкуса

Подумайте об Испании. А теперь подумайте о каком-нибудь традиционном блюде. И, конечно же, это будет одно из следующих наименований: паэлья, гаспачо, иберийская ветчина, косидо, фабада... Тем, кто побывал в Испании, будет нетрудно вспомнить полюбившиеся рецепты. ...

Гастрономия и вина | Sevilla

Планы для гурманов в Севилье

Отличная кухня — это еще один из поводов, чтобы посетить Севилью. Такие места, как кафедральный собор, Ла-Хиральда, Алькасар, площадь Испании, парк Марии Луизы или район Санта-Крус влюбляют путешественников в этот город. Но гастрономия андалузской столицы не менее заманчива. ...

Гастрономия и вина | Страна Басков

Больше, чем «пинчос»: откройте для себя другие традиционные блюда, которые можно отведать в Стране Басков

Рагу, которые едят ложкой, такие как «мармитако», морские деликатесы, такие как «кокочас», или классика для любителей мяса — «чулетон». В любом городе Страны Басков вы можете попробовать бесконечное разнообразие традиционных блюд. Вот только некоторые из них!

Гастрономия и вина

Вегетарианские блюда испанской кухни, которые вы захотите приготовить дома

Хорошая еда — это неотъемлемая часть любого путешествия. Правда, для вегетарианцев зачастую знакомство с местной кухней становится настоящей проблемой. Испанская кухня является средиземноморской и предлагает огромный выбор блюд, где нет ингредиентов животного происхождения. Предлагаем вам небольшой обзор вегетарианских блюд Испании.

Календарь мероприятий, Гастрономия и вина

Мероприятия для знакомства с испанской кухней

Лучший способ познакомиться с кухней Испании — это попробовать ее, но последние новинки демонстрируются на ярмарках и форумах, где собираются лучшие повара и эксперты со всего мира. Многие из них организуют параллельные мероприятия для широкой публики, предлагая всем желающим возможность посетить мастер-классы, дегустации и кулинарные шоу.

Гастрономия и вина | Астурийское княжество

Квинтэссенция ароматов Астурии

Сидр, сыры, мясо, колбасные изделия, консервыи многое другое. Приготовление некоторых традиционных продуктов в Астурии стало практически стилем жизни. Примите участие в традиционных ритуалах и процессах, которые скрывается за ними — это уникальный и неповторимый опыт, с помощью которого можно открыть для себя суть астурийской гастрономии.

Гастрономия и вина

Привлекательные предложения для гурманов: 12 лучших зон в Испании, где можно попробовать закуски «тапас».

Вы уже знаете, что такое закуски «тапас». Но известны ли вам места, где можно отведать самые популярные из них? Мы составили для вас список наиболее знаменитых городских маршрутов, которые расположены в основных туристических направлениях. «Тапас» обычно подают бесплатно с каким-либо напитком, но так бывает не всегда. ...

Гастрономия и вина

Регионы Испании, где можно посетить рестораны, отмеченные звездой Мишлен

Даже если вы собираетесь провести в Испании всего лишь несколько дней, будьте уверены: гастрономия этой страны навсегда покорит ваше сердце. Причина этому — огромное разнообразие климатических зон, природа страны и ее просторы, которые позволяют получать высококлассные местные продукты. ...

Гастрономия и вина

10 блюд, которые нужно попробовать в Испании

Говорят, что самая искренняя любовь — это любовь к еде, и что страну невозможно узнать досконально, не попробовав ее кухню. Поэтому отправляйтесь в Испанию и поддайтесь чарам ее средиземноморской диеты. ...

Гастрономия и вина

Отведать вкусные, здоровые и на 100 % испанские блюда

Во всем мире испанская кухня ассоциируется со средиземноморской диетой. Это здоровая и вкусная еда, основанная на потреблении оливкового масла, овощей и сезонных продуктов. ...

Гастрономия и вина

20 рекомендуемых и очень популярных в Испании закусок «тапас»

Приводим небольшой путеводитель по закускам «тапас» в Испании, который поможет вам сделать выбор. Это одни из самых типичных «тапас», которые можно заказать с напитком. Другой вариант — составить обед из ассортимента закусок разного размера: «тапас» и более крупных, которые называют «расьонес».

Гастрономия и вина | Автономное сообщество Наварра

Вы приедете в Наварру? Это то, что нужно испытать

Наварра — большая и богатая земля, которая славится огромным разнообразием ландшафтов, что, в свою очередь, находит выражение в изобилии высококачественных региональных продуктов. Старинные рецепты, дошедшие до наших дней, — несложного приготовления, но с изысканным вкусом. Приезжайте и откройте для себя все деликатесы, которые нельзя пропустить.

Гастрономия и вина

Гастрономические экскурсии, которые очень нравятся испанцам

Испанцы любят хорошо поесть, и в нашей стране есть отличные направления для любителей гастрономических удовольствий. Это такие особенные места, которые заслуживают посещения уже только потому, что здесь вас ожидают богатые кулинарные традиции и вкуснейшие блюда. ...

Гастрономия и вина

Из Ферринга в Англии в Андалусию: наслаждайтесь испанской кухней

В городке Ферринг в Уэст-Сассексе (Англия) есть ресторан испанской кухни с названием Andalucía. Это заведение воспроизводит уникальный стиль и атмосферу испанских баров. Он сразу завоевал сердца поклонников испанской кухни, особенно тех, кому полюбилась кухня южной части Испании. ...

Гастрономия и вина | Автономный регион Мурсия

Полезно, вкусно и разнообразно. Что поесть в регионе Мурсия?

Говорят, что нет любви более искренней, чем любовь к еде. Если вы любите вкусно поесть, добро пожаловать в Мурсию. Благодаря географическому положению и климату, в этом регионе, также известном как «огород Европы», можно попробовать настоящую средиземноморскую кухню: овощи, бобовые, мясо, рыбу и сладости. ...

Гастрономия и вина | Zaragoza

Идеи для знакомства с гастрономией Сарагосы

Знаете ли вы, что в Сарагосе проводятся экскурсии с гидом, чтобы насладиться местной кухней во время вашего визита? Откройте для себя эти и другие гастрономические планы в Сарагосе и подготовьтесь к полной вкуса экскурсии по одному из крупных городов Испании. ...

Гастрономия и вина

Восемь причин, чтобы выбрать испанскую высокую кухню

Подготовьте ваше путешествие. Помимо посещения основных исторических памятников и самых известных музеев, внесите в ваш список блюда, которые вы хотите попробовать. Более того — вы просто обязаны это сделать! Здесь же отметьте рекомендованные рестораны. Не забудьте и про деликатесы, которые вы сможете положить в ваш чемодан на обратном пути. ...

Гастрономия и вина

Некоторые известные рецепты испанской кухни

Испанская гастрономия известна во всем мире, а некоторые из ее типичных блюд настолько популярны, что вам обязательно стоит попробовать их во время путешествия в Испанию. Все рецепты, которые мы предлагаем вам ниже, хорошо известны, и поэтому вы легко сможете заказать эти блюда в ресторанах. ...