Типичный продукт региона

País Vasco


Приготовление

Ingredients

Ingredients for 4 people: 8 medium potatoes 8 fat leeks 1kg of pumpkin virgin olive oil salt

Preparation

Clean and chop the leeks and put them in a cooking pot on the heat when the water starts to boil. Keep it boiling for another 10 minutes. Then add the potatoes cut into medium-sized pieces and the chopped pumpkin and leave to cook for another 10 minutes. After this time, add a good dash of olive oil and a little salt. Leave to boil for another 15 minutes. A cod tail can also be added during cooking, but this is optional.

Presentation

Подробнее

Информация о рецепте

  • Категория: First course
  • Время приготовления: 45 minutes
  • Стоимость: Low
  • Сезон: Autumn-Winter

Информация о питательной ценности

  • Energy: Low
  • Cholesterol: 0
  • Folic Acid: High
  • Fibre: High



Для этого рецепта идеально подходит...



Другие рецепты традиционных блюд по сезону


Вам понравится




X
Spain БарселонаСевильяМадридМалагаА-КоруньяКордоваГранадаЛугоКадисМурсияАликантеУэскаПонтеведраГипускоаАстурияБискайяКастельонКантабрияВаленсияЛа-РиохаАльмерияТоледоБургосХаэнЛеонВальядолидКасересСеговияАраба - АлаваТаррагонаСарагосаЛьейдаНаварраУэльваСьюдад-РеальЖиронаСаламанкаКуэнкаБадахосАвилаСамораОренсеТеруэльГвадалахараПаленсияАльбасетеСорияКанарские островаБалеарские острова
X
Baleares МайоркаИбицаМеноркаФорментера
X
Canarias ТенерифеЛансаротеЛа-ПальмаГран-КанарияФуэртевентураЛа-ГомераЭль-Йерро