Типичный продукт региона

  • Автономное сообщество: La Rioja
La Rioja


Приготовление

Ingredients

Ingredients: 1/2 rabbit or more according to the number of diners 8 medium-sized potatoes 2 cloves of garlic 1 onion 1 green pepper 1 chilli pepper 1 bay leaf

Preparation

Fry the pieces of rabbit with the bay leaf, then add the onion, peppers and garlic. When the vegetable is poached, add the sliced potatoes, a spoonful of colorant and 1/2 glass of white wine, cover the potatoes with cold water. Cook slowly, when the potatoes are tender check the salt.

Подробнее

Информация о рецепте

  • Категория: First
  • Стоимость: Low

Информация о питательной ценности

  • Energy: Low
  • Cholesterol: Low



Другие рецепты традиционных блюд по сезону


Вам понравится




X
Spain БарселонаСевильяМадридМалагаГранадаКордоваА-КоруньяКадисМурсияУэскаВаленсияАстурияЛугоЛьейдаЛа-РиохаКантабрияКасересАликантеКастельонПонтеведраБискайяХаэнГипускоаЛеонТоледоБургосСьюдад-РеальУэльваАраба - АлаваТаррагонаВальядолидЖиронаСеговияАльмерияСаламанкаКуэнкаАвилаСамораНаварраСарагосаТеруэльБадахосОренсеАльбасетеПаленсияГвадалахараСорияКанарские островаБалеарские острова
X
Baleares МайоркаИбицаМеноркаФорментера
X
Canarias ЛансаротеЛа-ПальмаТенерифеГран-КанарияФуэртевентураЛа-ГомераЭль-Йерро