Типичный продукт региона

Comunidad Foral de Navarra


Описание

Cuajada is a product obtained from sheep's milk and natural curd.

It was traditionally a product made by the local shepherds, who heated the milk and added lamb curd. The curd has a characteristic smooth, creamy, and delicate texture, as well as an unmistakable dairy taste that is pleasant on the palate. Honey or sugar are normally added for consumption. It is presented in small earthenware or ceramic dishes. It is a very popular product and industrial production surpasses traditional handcrafted production.

Подробнее

Информация о продукте

  • Вид продуктов: Others
  • Сезон: It may be consumed year-round.
  • Происхождение: The production area for Cuajada includes the mountainous region of Navarre, which covers the entire northern part of the province.
  • Рекомендуемый напиток: Dessert wines.
  • Где купить: Cuajada is available in most supermarkets on the peninsula. Its industrial production has brought it to all consumers.
  • Рецепты: Baztán curd cheese

Информация о питательной ценности

  • Energy: Average
  • Cholesterol: Average
  • Примечания: Rich in calcium and high in calories.



Что можно приготовить из этих продуктов



Вам понравится




X
Spain БарселонаСевильяМадридМалагаКордоваГранадаА-КоруньяКадисМурсияЛьейдаУэскаВаленсияКантабрияЛа-РиохаКасересАстурияЛугоБискайяКастельонПонтеведраХаэнАликантеГипускоаТоледоЛеонЖиронаАраба - АлаваУэльваБургосВальядолидТаррагонаСеговияАльмерияСьюдад-РеальАвилаСарагосаСаламанкаТеруэльНаварраКуэнкаСамораБадахосАльбасетеОренсеПаленсияСорияГвадалахараКанарские островаБалеарские острова
X
Baleares МайоркаИбицаМеноркаФорментера
X
Canarias Ла-ПальмаЛансаротеТенерифеГран-КанарияФуэртевентураЛа-ГомераЭль-Йерро