Gastronomia e enologia

Tapas, um mundo de sensações

Não é casualidade que a palavra “tapas” seja reconhecida em muitos idiomas fora da Espanha. Essas pequenas porções de comida que acompanham as bebidas cativam a todos que as experimentam. Na Espanha, é imprescindível “ir de tapas” (ir de bar em bar provando tapas enquanto conversa com amigos). ...

Gastronomia e enologia | La Rioja

Viaje a Logroño para viver a sua festa da vindima

O vinho é toda uma tradição em La Rioja, uma região reconhecida mundialmente pela qualidade de seus vinhos. Com a chegada de setembro, em Logroño (cidade capital de La Rioja) colhe-se a uva para dar início às Festas da Vindima de La Rioja ou Festas de San Mateo. ...

Gastronomia e enologia

Os melhores planos de oleoturismo

A Espanha é o maior produtor mundial de azeite de oliva. Embora a maior parte do cultivo de oliveiras se concentre na Andaluzia, existem muitas outras regiões da Espanha que também produzem azeite de oliva de excelente qualidade, como a Extremadura, Castilla-La Mancha, Catalunha, Comunidade Valenciana, Aragón, etc. ...

Gastronomia e enologia

Culinária da Espanha

Tapas, gazpacho e dieta mediterrânea são nomes próprios da cozinha da Espanha. Uma gastronomia que, à base de qualidade, criatividade e principalmente sabor, conquistou fama internacional e hoje é um dos principais valores da Espanha como destino turístico. ...

Gastronomia e enologia | Bilbao

Bilbau de pintxo em pintxo

Sabor e criatividade em partes iguais em uma ou, no máximo, duas mordidas. Assim é o pintxo, um dos grandes protagonistas da gastronomia de Bizkaia e, por extensão, de todo o País Basco. Como atraentes vitrines na moda, os balcões dos bares de Bilbau exibem frescor e renovação constante. ...

Gastronomia e enologia | Castela-La Mancha

Planeje sua viagem por Castilla-La Mancha conforme seus vinhos

Há uma lista extensa de experiências enoturísticas esperando por você em Castilla-La Mancha, a região da Espanha com mais vinhedos do mundo. Você vai encontrar uma infinidade de hectares de vinhedos que cobrem quilômetros de terra, criando uma lembrança inesquecível.

Gastronomia e enologia

Espanha, o país com mais vinhedos no mundo

Imagine percorrer uma paisagem com quilômetros de videiras, sinônimo de produção de vinho. Um lugar onde poder aproveitar de perto a uva, de diferentes variedades, protagonista do característico sabor de um vinho branco seco, do vinho tinto envelhecido e até do vinho rosé espumoso. Qual é seu favorito?

Gastronomia e enologia

Foodies, vamos conquistar vocês: 12 das melhores áreas de tapas na Espanha

Você já sabe o que são as tapas, mas você sabe aonde ir para saborear as mais populares? Aqui vai uma lista com algumas das áreas mais reconhecidas em importantes destinos turísticos. Normalmente, as tapas são servidas de forma gratuita junto com a bebida, embora nem sempre seja assim. ...

Gastronomia e enologia

Algumas das regiões espanholas onde você pode desfrutar de restaurantes com estrelas Michelin

Mesmo que a sua intenção seja passar alguns dias em Espanha, certamente sua gastronomia tentará você a ficar para sempre. Acontece que as terras espanholas têm uma grande variedade de climas, paisagens e ambientes que favorecem o cultivo de produtos locais da categoria elevada. ...

Compras

Um dia fazendo compras nas feirinhas mais famosas da Espanha

Uma fileira de barraquinhas enche alegremente as ruas espanholas de produtos artesanais, antiguidades, peças para colecionadores, gibis e bugigangas diferentes das que você costuma ver em lojas convencionais. Uma oportunidade para rodear-se de um clima divertido e emocionante, porque você nunca sabe o que pode encontrar!

Gastronomia e enologia

Dados curiosos sobre a gastronomia espanhola

Por que as tradicionais tapas espanholas são conhecidas por esse nome? Você já se perguntou por que é assim? Chegou a hora de descobrir uma série de dados curiosos sobre a cozinha espanhola que talvez possam saciar o apetite de quem tem fome de conhecimento. E não é à toa, já que a cozinha espanhola continua surpreendendo diariamente.

Gastronomia e enologia

20 tapas recomendadas e muito populares na Espanha

Aqui você tem um pequeno guia para degustar tapas na Espanha e escolher qual irá comer. Estas são algumas das tapas mais típicas que podem ser servidas com uma bebida e que você também pode pedir para comer como petiscos ou em porções.

Compras

Alguns mercados e feiras de artesanato na Espanha

O trabalho de cada artesão faz com que, hoje em dia, tradições centenárias continuem perdurando na Espanha, sendo transmitidas de geração em geração. Dependendo da região do país que você visitar, os artigos artesanais que você pode comprar serão particularmente distintos, porque refletem a cultura de seu lugar de procedência. ...

Gastronomia e enologia | Região de Múrcia

Bom, gostoso e variado, o que comer na região de Múrcia?

Dizem que não existe um amor mais sincero que o amor pela comida. Pois bem, se você é um apaixonado pela boa mesa, bem-vindo a Múrcia. Também conhecida como a Horta da Europa, a situação geográfica e o clima desta região permitem viver a cozinha mediterrânea em toda sua expressão: verduras, legumes, carnes, peixes e doces... ...

Agenda

Programas que você não pode perder na Espanha em 2024

Você encontrará sempre um bom motivo para viajar para a Espanha, aqui apresentamos alguns eventos marcantes para 2024 que o encorajarão a fazer isso nos próximos meses. O que você está esperando para planejar a sua visita e aproveitar estes eventos únicos?

Gastronomia e enologia

Mercados gourmet, cantinhos de sabor. #GastroSpain

Apresentamos uma nova geração de mercados. Eles são cantos de sabor onde você poderá degustar deliciosas receitas, além de comprar produtos frescos. Na Espanha há muitos e a maioria deles são propostas gourmet da culinária espanhola. Estes são alguns dos mais conhecidos. Você gostaria de fazer uma visita?

Gastronomia e enologia

Mercados gastronômicos de dia e... de noite!

A chuva aparece sem avisar em sua viagem. É o momento de procurar um plano alternativo a esse passeio ao ar livre pela cidade que você tinha planejado para a tarde-noite. Que tal umas tapas de autor enquanto você curte uma música ao vivo no interior de um edifício modernista? ...