Gastronomia e enologia

O jamón ibérico (presunto cru)

A Espanha é um país cheio de tesouros gastronômicos e um deles é o jamón ibérico (presunto cru). É uma das insígnias da dieta mediterrânea, artigo de alta cozinha e luxo gastronômico. Um deleite para o paladar em que tudo influi, desde a região em que se elabora até a forma de cortá-lo.

Gastronomia e enologia | País Basco

Comarca de Goierri: Prêmio EDEN 2015

Esta área está localizada no coração do País Basco, ao sudeste da província de Gipuzkoa, com acesso fácil a partir de qualquer uma das suas três capitais: Vitoria, Donostia-San Sebastián e Bilbao. Nesta região você vai encontrar 18 encantadoras vilas, a maioria com menos de 1.000 habitantes, onde poderá curtir momentos de tranquilidade. ...

Gastronomia e enologia | Alicante/Alacant

Costa Branca, terra de arrozes

Viajar para a Costa Branca de Alicante é viajar a um destino gastronômico com mais de 300 especialidades de arroz. São tantas as formas de preparação e são elas tão variadas, que sempre é possível encontrar uma receita deliciosa para todos os paladares.

Gastronomia e enologia

Cinco experiências gastronômicas muito natalinas na Espanha

As luzes, os presentes, os enfeites, os grandes almoços... O Natal é uma festa cheia de tradições, e queremos ajudar você a descobrir algumas das mais saborosas da Espanha nas suas férias. Além disso, você vai ver como é fácil encontrar menus especiais nos restaurantes e hotéis, e as docerias estarão repletas de doces natalinos.

Gastronomia e enologia

Descubra o sabor dos pratos espanhóis originais

Alguns “huesitos de santo” de açúcar e amêndoas, depois das verduras refogadas do “zarangollo” de Múrcia e da deliciosa carne de leitão de Castilla y León. Este poderia ser um menu de pratos espanhóis originais que convidam a conhecer o país.

Gastronomia e enologia | Lanzarote

Queijarias de Lanzarote

A qualidade e fama dos queijos de Lanzarote vão além das fronteiras. As queijarias da ilha são membros regulares nas listas de prêmios de concursos e prêmios internacionais especializados. E quando se experimenta o seu sabor requintado, é fácil entender por que isto é assim. Parte do segredo está em seu processo de elaboração tradicional.

Turismo urbano | Málaga

O que fazer em Málaga. Da arte urbana ao espeto de sardinhas

A capital da Costa do Sol é sinônimo de bom tempo e praias bonitas. Mas você pode pedir muito mais. Arte urbana ou edifícios milenares? Cozinha gourmet ou peixe frito? Visita cultural ou relaxamento? O que quer que você esteja procurando, não perca estes planos:

Gastronomia e enologia

Os pratos vegetarianos da gastronomia espanhola que você vai desejar repetir

Comer e viajar é uma boa combinação. Mas se a sua alimentação for vegetariana, pode virar uma pequena odisseia conseguir desfrutar da culinária local. A cozinha espanhola se baseia na dieta mediterrânea e oferece uma grande diversidade de receitas sem ingredientes de origem animal. ...

Gastronomia e enologia | Extremadura

Queijos da Estremadura

Os queijos são uma das especialidades da gastronomia de Estremadura. A viagem pelas diferentes comarcas queijeiras da região leva a descobrir sabores deliciosos e texturas surpreendentes. Degustar suas variedades, provar as receitas que os utilizam ou conhecer como se elaboram os queijos estremenhos... ...

Gastronomia e enologia | Principado das Astúrias

A essência dos sabores de Astúrias

Sidra, queijos, carnes, embutidos, conservas… A elaboração de alguns dos produtos mais típicos de Astúrias é quase uma forma de vida. Participar dos costumes e dos processos tradicionais que existem por trás deles é uma experiência autêntica e diferente para descobrir a essência da culinária asturiana.

Gastronomia e enologia | Principado das Astúrias

Devore Astúrias! Um passeio pelos seus pratos

Uma culinária que é fruto da tradição e dos ingredientes destas terras. Antigas receitas que passaram de geração em geração e chegaram até nossos dias para que você as saboreie.

Gastronomia e enologia

Conheça a origem dos pratos espanhóis mais típicos

Na Espanha, você encontrará antigas receitas com origens milenares e sabores que você pode continuar desfrutando hoje em dia.

Arte e cultura | Extremadura

Coisas que você pode fazer na Extremadura para conhecer sua cultura popular

Algumas datas no calendário marcam o momento ideal para reviver as lendas que os povos guardam em sua memória, e que comemoram sua história. Isso é porque não existe melhor maneira de descobrir o folclore da Extremadura do que participar de suas tradicionais festas populares. ...

Gastronomia e enologia | Comunidade Foral da Navarra

Você vem para Navarra? Isto é o que você deve provar

Navarra é uma comunidade extensa e variada, com uma grande diversidade de paisagens que, por sua vez, se traduzem em uma enorme variedade de produtos regionais de alta qualidade. Receitas antigas que chegaram até os dias atuais, com elaborações simples, mas repletas de sabor. Venha descobrir todas as delícias que você não pode perder.

Turismo urbano | Pamplona-Iruña

Um passeio pelo coração de Pamplona

Há lugares que você deve visitar com calma e o centro histórico de Pamplona é um deles. Passeie pelas ruas deste bairro histórico e descubra os monumentos mais importantes da capital de Navarra. Localizado no centro da cidade em um planalto, é um bairro medieval com ruas estreitas repletas de charme. ...