De que zona da Espanha é típico?

Región de Murcia


Preparação

Ingredientes

Ingredientes para 4 personas: 1 bote de ½ kg de tomate en conserva 2 latas de atún (en aceite o en escabeche) 1 cebolla tierna 2 huevos cocidos 150 gr de aceitunas negras aceite de oliva sal

Preparación

Se corta muy fino el tomate en conserva y se coloca en una ensaladera. Pelamos y cortamos la cebolla y se añade al tomate junto con el atún. Se cuecen los huevos y se trocean en forma de rodajas, repartiéndolas sobre los ingredientes de la ensaladera. También repartimos la aceitunas por encima. Por último se aliña con aceite de oliva y sal. Se remueve todo para que se mezclen todos los elementos del mojete y se empapen con el aceite de oliva.

Presentación

Hay que realizar esta receta con antelación y dejarla reposar para que el mojete coja los sabores.

Mais informações

Informações da receita

  • Categoria: Entrante
  • Período de cocção: 10 minutos
  • Temporada: Todo el año

Informações nutricionais

  • Energía: Medio
  • Colesterol: Bajo
  • Vitamina B: Alto



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