De que zona da Espanha é típico?

Castilla-La Mancha


Preparação

Ingredientes

Ingredientes para 4 personas: 4 tortas de Alcázar (dulce de bizcocho típico) 100 gr de canela en polvo 400 gr de azúcar 1 palo de canela 1 piel de limón 1 l de leche

Preparación

Se pone a cocer la leche junto con el palo de canela y la piel de limón durante 20 minutos. Al cabo de este tiempo se añade lentamente los 400 gr de azúcar. Las tortas de Alcázar se colocan en un plato sopero y se vierte la leche cocida sobre ellas. Cuando se hayan empapado bien se retiran del plato de leche y se espolvorean de canela.

Presentación

Se reservan en el frigorífico hasta el momento de servirlas.

Mais informações

Informações da receita

  • Categoria: Postre
  • Período de cocção: 30 minutos
  • Temporada: Todo el año



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