Turrón de foie

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  • Melocotones al vino.

    Gastronomía | Recetas

    …(La Rioja) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 2 limones 4 melocotones 125 gr. de azúcar 1 palo de canela 2 dl de agua unas hojas de menta. Preparación. Lavar muy bien la piel de los limones y cortarlos en rodaja…

  • Melocotón al vino tinto con canela.

    Gastronomía | Recetas

    …(La Rioja) Ingredientes. Ingredientes para 6 personas: 10 melocotones grandes ½ l de vino tinto joven 1 ramita de canela ½ kg de azúcar. Preparación. Se pelan y se parten los melocotones, en trozos medianos, y se les aña…

  • Bonito con fritada.

    Gastronomía | Recetas

    …(La Rioja) Ingredientes. Ingredientes para 6 personas: 1,2 kg de bonito 1,5 kg de tomates maduros 2 cebollas grandes 4 pimientos verdes aceite de oliva harina sal azúcar (opcional). Preparación. Para hacer la fritada, co…

  • Cangrejos de río con fritada.

    Gastronomía | Recetas

    …(La Rioja) Ingredientes. Ingredientes para 6 personas: 36 cangrejos 1,5 kg de tomates maduros 2 cebollas grandes 4 pimientos verdes aceite de oliva sal. Preparación. Para hacer la fritada, picamos la cebolla en cuadradit…

  • Truchas en salsa con champiñones.

    Gastronomía | Recetas

    …(La Rioja) Ingredientes. Ingredientes para 6 personas: 6 truchas de unos 200 gr cada una ¼ l de jugo de carne (consomé) ¼ l de aceite 1 kg de champiñones ¼ l de vino tinto sal. Preparación. Se limpian las truchas, abrién…

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