Fresones

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  • Aceite de oliva del Bajo Aragón.

    Gastronomía | Productos

    …(Aragón) Los Aceites protegidos bajo la Denominación de Origen "Bajo Aragón", son de categoría Virgen Extra, obtenidos únicamente mediante presión de la aceituna. Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de la aceituna de l…

  • Jamón de Teruel.

    Gastronomía | Productos

    …(Aragón) Jamones procedentes de cerdos pesados, elaborados en ambiente natural y al estilo artesano. Los animales nacidos y criados en la provincia de Teruel, de las razas Landrace o Landrace y Duroc, pueden acogerse a e…

  • Melocotón de Calanda.

    Gastronomía | Productos

    …(Aragón) La técnica tradicional del embolsado individual de los frutos en el árbol como sistema de protección contra plagas y caídas, idea puesta en marcha desde 1950, destaca como práctica esencial para la obtención del…

  • Almendrados de Aragón.

    Gastronomía | Productos

    …(Aragón) Los almendrados de Aragón, forman parte de la repostería característica de la Comunidad Autónoma de Aragón y, concretamente, de la comarca del Maestrazgo en Teruel. Estos se vienen elaborando tradicionalmente de…

  • Lomo embuchado de Aragón.

    Gastronomía | Productos

    …(Aragón) El lomo embuchado de Aragón es uno de los productos cárnicos que la Diputación de Aragón amparó bajo su marca de garantía desde 1993, con el fin de proteger la calidad del mismo. La elaboración del lomo viene re…

  • Pollo Campero.

    Gastronomía | Productos

    …(Aragón) El secreto de la exquisitez de la carne de este pollo radica en su sistema de alimentación, a base de maíz y piensos seleccionados, y en un especial modo de crianza. En los últimos años se ha recuperado en la co…

  • Ternasco de Aragón.

    Gastronomía | Productos

    …(Aragón) El ganado que produce el denominado "Ternasco de Aragón" procede de las razas de ganado ovino Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel y Castellana en su variedad Roya Bilbilitana. Resaltan sobre las demás las caracte…

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