Percurso



Esta etapa passa por...

Peñaseita, La Roza, La Reigada, Montefurado, Lago, Berducedo, La Mesa

Descrição

Rota pertencente a:
Camino de Santiago

Nome do trajecto:
Camino Primitivo

Distância:
13,00 Km

Modo de deslocamento
  • 3,00. A pie

  • En bicicleta

Principais dificuldades
Dificil ascenso al Puerto De Palo, flanqueado por un tupído bosque de hayas y robles. Es el mayor desnivel del Camino Primitivo, se asciende desde los 524 metros de altura hasta los 1.145 de su cima.

Flora, fauna e cultivos
Esta etapa transcurre por los concejos de Allande y Grandas de Salime, donde se encuentra el Paisaje Protegido de las Sierras de Carondio y Valledor, que poseen grandes valores naturales y paisajísticos.

Produtos de gastronomia e pastelaria
La calidad de sus variadas carnes constituyen la base de la cocina de Grandas de Salime. El caldo de nabizas, fréjoles o repollo forman parte de sus platos más populares, a los que hay que añadir los productos derivados del cerdo, como los embutidos. El brazo de gitano, los flanes, las mantecadas, los roscones o las maravillas componen parte de los platos de su repostería. Además su excelente miel, en especial la de brezo, es un producto emblemático del municipio.



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