De que zona de Espanha é típico?

País Vasco


Preparação

Ingredientes

Ingredientes para 4 personas: 400 gr de angulas 5 dientes de ajo 1 guindilla aceite de oliva

Preparación

En una cazuela de barro, se pone un poco de aceite y cuando esté caliente se añaden los ajos, cortados en forma de láminas. Se sofríen y cuando empiecen a coger color se agregan las angulas y la guindilla troceada en forma de aros. Se remueven con un tenedor de madera y se dejan hacer durante un minuto.

Presentación

Las angulas se sirven en cazuelitas de barro precalentadas.

Mais informação

Informação da receita

  • Categoria: Primer plato
  • Tempo de cozedura: 5 minutos
  • Preço: Alto
  • Estação: Otoño-Invierno

Informação nutricional

  • Energía: Bajo
  • Colesterol: Bajo
  • Ácidos grasos Omega 3: Alto
  • Vitamina B: Alto



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