W jakim regionie Hiszpanii jest typowy?

País Vasco


Przygotowanie

Ingredients

Ingredients for 4 people: 1l of sheep's milk 1 teaspoonfuls of lamb's rennet ½ a cup of water nettles salt

Preparation

Heat the sheep's milk and salt according to taste. When it has cooled, put the cream into a cup. Put a large number of nettles in a sieve and pass the milk over them to remove the impurities. When the milk is lukewarm, add the lamb's rennet, mixed with water, passing it through a cloth. Stir the milk and quickly distribute it into cups or put it into an earthenware dish. When the milk has curdled, put the create you removed at the beginning on top. You can pour honey on top or dust with sugar.

Więcej informacji

Informacje o przepisie

  • Kategoria: Dessert
  • Czas gotowania: Between 1 and 2 hours
  • Cena: Low
  • Sezon: All year round

Wartość odżywcza

  • Energy: Low
  • Cholesterol: Low
  • Magnesium: High



Więcej typowych przepisów sezonowych


Może cię zainteresować




X
Spain BarcelonaSewillaMadrytMalagaKordobaGrenadaCoruña, AKadyksMurcjaHuescaLleidaWalencja-ValènciaKantabriaCáceresRioja, LaAsturiaLugoBizkaiaAlicante-AlacantCastellón-CastellóPontevedraJaénGipuzkoaToledoBurgosLeónGironaAraba-ÁlavaHuelvaValladolidTarragonaSegowiaAlmeríaCiudad RealÁvilaSaragossaSalamankaTeruelNawarraCuencaZamoraBadajozAlbaceteOurensePalenciaSoriaGuadalajaraWyspy KanaryjskieBaleary
X
Baleares MajorkaIbizaMinorkaFormentera
X
Canarias Palma, LaLanzaroteTeneryfaGran CanariaFuerteventuraLa GomeraEl Hierro