W jakim regionie Hiszpanii jest typowy?

La Rioja


Przygotowanie

Ingredients

Ingredients: 1/2 rabbit or more according to the number of diners 8 medium-sized potatoes 2 cloves of garlic 1 onion 1 green pepper 1 chilli pepper 1 bay leaf

Preparation

Fry the pieces of rabbit with the bay leaf, then add the onion, peppers and garlic. When the vegetable is poached, add the sliced potatoes, a spoonful of colorant and 1/2 glass of white wine, cover the potatoes with cold water. Cook slowly, when the potatoes are tender check the salt.

Więcej informacji

Informacje o przepisie

  • Kategoria: First
  • Cena: Low

Wartość odżywcza

  • Energy: Low
  • Cholesterol: Low



Więcej typowych przepisów sezonowych


Może cię zainteresować




X
Spain BarcelonaSewillaMadrytMalagaKordobaGrenadaCoruña, AKadyksMurcjaHuescaLleidaWalencja-ValènciaKantabriaCáceresRioja, LaAsturiaLugoBizkaiaAlicante-AlacantCastellón-CastellóPontevedraGipuzkoaJaénToledoBurgosLeónGironaAraba-ÁlavaHuelvaValladolidTarragonaSegowiaAlmeríaCiudad RealÁvilaSaragossaSalamankaTeruelNawarraCuencaZamoraBadajozAlbaceteOurensePalenciaSoriaGuadalajaraWyspy KanaryjskieBaleary
X
Baleares MajorkaIbizaMinorkaFormentera
X
Canarias Palma, LaLanzaroteTeneryfaGran CanariaFuerteventuraLa GomeraEl Hierro