Waar is het typisch in Spanje?

País Vasco


Bereiding

Ingredients

Ingredients for 4 people: 8 medium potatoes 8 fat leeks 1kg of pumpkin virgin olive oil salt

Preparation

Clean and chop the leeks and put them in a cooking pot on the heat when the water starts to boil. Keep it boiling for another 10 minutes. Then add the potatoes cut into medium-sized pieces and the chopped pumpkin and leave to cook for another 10 minutes. After this time, add a good dash of olive oil and a little salt. Leave to boil for another 15 minutes. A cod tail can also be added during cooking, but this is optional.

Presentation

Meer informatie

Informatie over het recept

  • Categorie: First course
  • Kooktijd: 45 minutes
  • Prijs: Low
  • Seizoen: Autumn-Winter

Voedingsinformatie

  • Energy: Low
  • Cholesterol: 0
  • Folic Acid: High
  • Fibre: High



Ideaal voor dit recept zou zijn...



Meer typische seizoensgebonden recepten


Wat ook interessant is




X
Spain BarcelonaSevillaMadridMálagaCórdobaGranadaCoruña, ACádizMurciaHuescaValencia-ValènciaLugoLleidaRioja, LaAsturiëCáceresCantabriëPontevedraAlicante-AlacantCastellón-CastellóBiskajeJaénGipuzkoaLeónToledoBurgosCiudad RealAraba-ÁlavaHuelvaValladolidGironaTarragonaSegoviaAlmeríaSalamancaAvilaCuencaNavarraZaragozaTeruelZamoraBadajozOurenseAlbacetePalenciaGuadalajaraSoriaCanarische EilandenBalearen
X
Baleares MallorcaIbizaMenorcaFormentera
X
Canarias LanzarotePalma, LaTenerifeGran CanariaFuerteventuraLa GomeraEl Hierro