スペインのどこの特産?

Aragón


準備

Ingredients

Ingredients: 1/2 Kg of sugar 1/2 of almonds the juice of 1/2 lemon, caramelised aniseed

Preparation

Heat the sugar with the lemon juice in a copper pot, stirring constantly with a wooden spoon until the sugar dissolves, but doesn't burn.When it is about to caramelise, add the chopped almonds, stirring the paste rapidly until it is well set. Place the mixture on a slab of marble greased slightly with butter or refined oil, sprinkle with caramelised aniseed and roll out with a rolling pin (also greased with butter or oil) until it acquires an even thickness of about two centimetres. Cut into even strips of about 2.5 by 10 cm, before it cools.

Presentation

Serve wrapped in paper.

詳細

レシピ情報

  • カテゴリー: dessert
  • 調理時間: 30 minutes
  • 予算: Low
  • 季節: Autumn-Winter

栄養データ

  • Energy: High
  • Carbohydrates: High
  • Vitamin E: High
  • Folic Acid: High



季節ごとの代表的なレシピ


興味がわきそうなこと




X
Spain バルセロナセビージャマドリードマラガコルドバグラナダア・コルーニャカディスムルシアウエスカバレンシア-バレンシアレイダカセレスルゴカンタブリアラ・リオハアストゥリアスポンテベドラビスカヤアリカンテ-アラカントカステジョン-カステジョギプスコアハエンブルゴストレドレオンジローナアラバ-アラババジャドリシウダ・レアルタラゴナウエルバセゴビアアルメリアサラゴサアビラサラマンカテルエルナバーラクエンカサモラバダホスアルバセテオウレンセパレンシアソリアグアダラハラカナリア諸島バレアレス諸島
X
Baleares マヨルカ島イビサ島メノルカフォルメンテーラ島
X
Canarias ラ・パルマ島ランサローテ島テネリフェ島グラン・カナリア島フエルテベントゥーラ島ラ・ゴメラ島エル・イエロ島