スペインのどこの特産?

Melilla


準備

Ingredients

Ingredients: 1 chicken weighing a kilo and a half 1 cup of sugar 1 Kg of onions Ground cinnamon Half a glass of oil 100 gm of almonds Salt, spices 1 Kg of noodles 100 gm of Corinthian raisins Parsley 100 gm of plums 1 clove of garlic

Preparation

Clean and chop the chicken into pieces. Place half a glass of oil, the chicken, chopped parsley and garlic, spices and salt into a pan. All these ingredients are sautéed, and once sautéed, add 1/2 litre of water and allow to cook. PREPARATION OF THE SWEET SAUCE: Chop the onion and fry lightly so that it doesn't burn, and once golden, add the Corinthian raisins, 3 spoonfuls of sugar and a pinch of cinnamon. Separately, steam the plums sprinkled with sugar. PREPARATION OF THE NOODLESWhile the pressure-cooker is boiling, put the noodles into a large pot and soak in olive oil; when they are well soaked place in the pressure-cooker's lid with holes and allow to steam for 10 minutes. After this time, remove them and put them back into the bowl and sprinkle them with a glass of water, this action should be repeated 3 or 4 times.

Presentation

Once the noodles are ready, put them into a large dish. Place the already prepared chicken on it with the sweet sauce, and then garnish the dish with the plums and almonds.

詳細

レシピ情報

  • カテゴリー: First
  • 予算: Average

栄養データ

  • Energy: High
  • Cholesterol: Average
  • Carbohydrates: High
  • Proteins: High
  • Fibre: High
  • Antioxidants: High



季節ごとの代表的なレシピ


興味がわきそうなこと




X
Spain バルセロナセビージャマドリードマラガア・コルーニャコルドバグラナダルゴカディスムルシアアリカンテ-アラカントウエスカポンテベドラギプスコアアストゥリアスビスカヤカステジョン-カステジョカンタブリアバレンシア-バレンシアラ・リオハアルメリアトレドブルゴスハエンレオンバジャドリカセレスセゴビアアラバ-アラバタラゴナサラゴサレイダナバーラウエルバシウダ・レアルジローナサラマンカクエンカバダホスアビラサモラオウレンセテルエルグアダラハラパレンシアアルバセテソリアカナリア諸島バレアレス諸島
X
Baleares マヨルカ島イビサ島メノルカフォルメンテーラ島
X
Canarias テネリフェ島ランサローテ島ラ・パルマ島グラン・カナリア島フエルテベントゥーラ島ラ・ゴメラ島エル・イエロ島