スペインのどこの特産?

Principado de Asturias


概要

Delicious block cheese, very similar to that from Cantabria, made in the eastern part of the province of Asturias.

It is a rectangular shaped cheese, made of pressed paste, weighing around a kilo. It is made in a very similar way to Cantabrian cheese, with cows milk to which milk fermenting agents and industrial rennet are added. It is a soft matured cheese, one of the so-called "cream cheeses", with a very soft, creamy elastic paste. Inside it is even and creamy, and its flavour is milky, mild and not at all greasy.

詳細

製品情報

  • 産品の種類: Others
  • シーズン: Nowadays it is made and eaten all year round.
  • 産地: The area of manufacture lies in the area of Llanes, in the eastern central part of the Principality of Asturias, bordering Cantabria.
  • お勧めの飲み物: Crianza dry white wines and young reds.
  • レシピ: 'Pasiega' cheesecake

栄養データ

  • Energy: Average
  • Cholesterol: Average
  • 注意: Rich in calcium, lipids, proteins.



この産品でできること



興味がわきそうなこと




X
Spain バルセロナセビージャマドリードマラガグラナダコルドバア・コルーニャカディスウエスカムルシアルゴアストゥリアスレイダカステジョン-カステジョバレンシア-バレンシアアリカンテ-アラカントカンタブリアラ・リオハポンテベドラカセレスレオントレドアルメリアブルゴスビスカヤハエンギプスコアシウダ・レアルセゴビアウエルババジャドリジローナタラゴナアラバ-アラバサラゴササラマンカナバーラテルエルクエンカサモラアビラバダホスオウレンセアルバセテパレンシアグアダラハラソリアカナリア諸島バレアレス諸島
X
Baleares マヨルカ島イビサ島メノルカフォルメンテーラ島
X
Canarias ランサローテ島ラ・パルマ島テネリフェ島グラン・カナリア島フエルテベントゥーラ島ラ・ゴメラ島