Zona vinicola dell'Andalusia
Si estende per tutta la comunità andalusa, nel sud della Spagna. Comprende gli itinerari di Montilla-Moriles (Cordova), del Vino e brandy di Jerez (Cadice) e della Zona montuosa di Ronda (Malaga).
Vini e denominazioni d'origine
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©Ayuntamiento de Jerez
Caratteristiche dei suoi vini: Le temperature mediterranee e i diversi microclimi, la scarsità di gelate e le molte ore di sole all’anno danno vita a vini molto vari e di grande qualità. Spicca il vino di Jerez che vanta l'organo regolatore più antico di Spagna. Le varietà di uva che si coltivano sono Palomino, Pedro Ximénez e Moscatel, che producono, soprattutto, dei vini dolci naturali. Denominazioni di origine: Cadice: Jerez-Xérès-Sherry / Manzanilla-Sanlúcar. Cordova: Montilla-Morilés. Malaga: Malaga / Sierras de Málaga. Huelva: Condado de Huelva.
Consigli e curiosità
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