Torrone di foie

Sul nostro portale troverai tante ricette per aiutarti a preparare facilmente piatti fondamentali della cucina spagnola. Visita il nostro canale di gastronomia, potrai trovarvi informazioni sulle pietanze regionali della Spagna. La famosa paella o la conosciuta tortilla di patate non avranno segreti per te. E naturalmente potrai trovare la formula segreta per elaborare una saporita fabada (zuppa di fagioli e carne delle Asturie), uno squisito baccalà al pil-pil, un fresco gazpacho o un tenero arrosto di agnello.Gli ingredienti necessari, la preparazione e la presentazione. Avrai tutte le informazioni necessarie a tua disposizione. Anche i tempi di elaborazione, il costo o il tipo di piatto, ovvero se va servito come antipasto, primo o secondo. Hai voglia di un dessert spagnolo? Cucinalo tu stesso. Ti diamo tutte le ricette per preparare il riso al latte, la crema catalana, il "tocino de cielo", la torta di Santiago… Ti lasceranno con un buon sapore in bocca.


Mostrando da 1 a 10 da 363 risultati


  • Aletrías con costolette.

    Gastronomia | Ricette

    …(Murcia (regione)) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 250 g di aletrías (pasta corta) 400 gr di costolette 1 kg di pomodori maturi 1/2 l di brodo di pollo (o un dado da brodo di pollo) 50 g di formaggio grattato (qu…

  • Mandorle caramellate.

    Gastronomia | Ricette

    …(della Castiglia e León) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 1 tazza di mandorle con la buccia 1 tazza di zucchero 1 tazza d’acqua. Preparazione. Lavare le mandorle e sistemarle in un recipiente con lo zucchero e l’a…

  • Vongole in salsa verde.

    Gastronomia | Ricette

    …(Paesi Baschi) Ingredienti. Ingredienti per 4 o 5 porzioni: 1 chilo e mezzo di vongole 1 cipolla 1 cucchiaio di pangrattato 2 cucchiai di prezzemolo Olio d’oliva 1 bicchierino di vino bianco Sale. Preparazione. Si fanno …

  • Vongole alla marinara.

    Gastronomia | Ricette

    …(Cantabria) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 1/2 kg di vongole 1 cipolla tritata 2 spicchi d’aglio tritati Mezzo cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Mezzo limone 1/2 bicchiere di vino bianco…

  • Alfajores di Murcia.

    Gastronomia | Ricette

    …(Murcia (regione)) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: ½ l di latte 125 g di zucchero 75 g di farina 1 stecca di cannella La buccia di un limone. Preparazione. Disporre la farina a fontana e mettere al centro gli alt…

  • Vongole stufate.

    Gastronomia | Ricette

    …(Andalusia) Ingredienti. Ingredienti: 1 kg di vongole Strutto Prezzemolo Uova Succo di limone Sale Pepe. Preparazione. Pulire con grande cura le vongole e farle aprire a secco in un tegame. A mano a mano che si vanno apr…

  • Alfajores andalusi.

    Gastronomia | Ricette

    …(Andalusia) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: ½ l di latte 125 g di zucchero 75 g di farina 1 stecca di cannella La buccia di un limone. Preparazione. Disporre la farina a fontana e mettere al centro gli altri ingr…

  • Anguilla al forno.

    Gastronomia | Ricette

    …(Principato delle Asturie) Ingredienti. Ingredienti: Anguilla Farina Succo di limone Olio Sale. Preparazione. Tagliare a rondelle da 2 a 3 cm di spessore le anguille pulite. Condire a piacere e irrorare con succo di limo…

  • Anfós amb salsa de vi (cernia con salsa al vino).

    Gastronomia | Ricette

    …(Isole Baleari) Ingredienti. Ingredienti: Cernia 2 teste d’aglio Pepe in grani Vino bianco Olio. Preparazione. Soffriggere la cernia in un tegame con olio. Aggiungere quindi le due teste d’aglio, qualche grano di pepe e …

  • Baccalà alla vizcaína.

    Gastronomia | Ricette

    …(Paesi Baschi) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 4 fette spesse di baccalà da 250 g nella parte del dorso 4 cipolle rosse 1 pomodoro maturo 10 peperoni rossi secchi Un po' di pane Olio d’oliva 2 spicchi d’aglio. Pr…

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