Torrone di foie

Sul nostro portale troverai tante ricette per aiutarti a preparare facilmente piatti fondamentali della cucina spagnola. Visita il nostro canale di gastronomia, potrai trovarvi informazioni sulle pietanze regionali della Spagna. La famosa paella o la conosciuta tortilla di patate non avranno segreti per te. E naturalmente potrai trovare la formula segreta per elaborare una saporita fabada (zuppa di fagioli e carne delle Asturie), uno squisito baccalà al pil-pil, un fresco gazpacho o un tenero arrosto di agnello.Gli ingredienti necessari, la preparazione e la presentazione. Avrai tutte le informazioni necessarie a tua disposizione. Anche i tempi di elaborazione, il costo o il tipo di piatto, ovvero se va servito come antipasto, primo o secondo. Hai voglia di un dessert spagnolo? Cucinalo tu stesso. Ti diamo tutte le ricette per preparare il riso al latte, la crema catalana, il "tocino de cielo", la torta di Santiago… Ti lasceranno con un buon sapore in bocca.


Mostrando da 1 a 10 da 363 risultati


  • Carciofi di Calahorra nella loro salsa.

    Gastronomia | Ricette

    …(La Rioja) Ingredienti. Ingredienti per 6 persone: 3 dozzine di carciofi 300 g di prosciutto crudo 1 cucchiaio di farina 4 spicchi d’aglio 1 cipolla Olio Sale. Preparazione. Puliamo i carciofi e buttiamo via le foglie pi…

  • Aletrías con costolette.

    Gastronomia | Ricette

    …(Murcia (regione)) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 250 g di aletrías (pasta corta) 400 gr di costolette 1 kg di pomodori maturi 1/2 l di brodo di pollo (o un dado da brodo di pollo) 50 g di formaggio grattato (qu…

  • Ajo colorao (stufato con verdure, baccalà e salsiccia).

    Gastronomia | Ricette

    …(Andalusia) Ingredienti. Ingredienti (per quattro persone): 1 kg di patate. 3 peperoni rossi secchi 2 pomodori maturi. 1/2 kg di razza. 6 spicchi d’aglio. 2 cucchiai di paprika dolce. 3-4 fili di zafferano. 1 dl di olio …

  • Ajoarriero.

    Gastronomia | Ricette

    …(Navarra) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 800 g di baccalà 8 spicchi d’aglio ½ kg di salsa di pomodoro fatta in casa 4 peperoni rossi secchi 1 dl di olio d’oliva 1 patata di 200 g 1 cucchiaino di prezzemolo trita…

  • Carciofi con prosciutto.

    Gastronomia | Ricette

    …(Navarra) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di carciofi 2 fette di prosciutto non molto fini 1 cipollotto 2 spicchi d’aglio 1 bella carota Olio Sale Vino bianco Limone. Preparazione. Pulire le punte dei carcio…

  • Alajú (torta di miele, mandorle e spezie).

    Gastronomia | Ricette

    …(Castiglia - La Mancia) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 2 kg di pangrattato 3 kg di miele 1 kg di mandorle o noci La buccia grattata di un'arancia o un limone. Si riscalda il miele e, prima che raggiunga il punto…

  • Ajoblanco (zuppa fredda con aglio e mandorle).

    Gastronomia | Ricette

    …(Andalusia) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 100 g di mandorle crude 100 g di mollica di pane 2 spicchi d’aglio 100 cl d’olio d’oliva 1 l di acqua 1 cucchiaio di aceto di Jeréz Sale. Preparazione. Eliminare la buc…

  • Alfajores di Murcia.

    Gastronomia | Ricette

    …(Murcia (regione)) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: ½ l di latte 125 g di zucchero 75 g di farina 1 stecca di cannella La buccia di un limone. Preparazione. Disporre la farina a fontana e mettere al centro gli alt…

  • Alfajores andalusi.

    Gastronomia | Ricette

    …(Andalusia) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: ½ l di latte 125 g di zucchero 75 g di farina 1 stecca di cannella La buccia di un limone. Preparazione. Disporre la farina a fontana e mettere al centro gli altri ingr…

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    …(Murcia (regione))…

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