Ricette tipiche estive e primaverili

Caldereta (zuppa) di aragosta.

Gastronomia | Ricette

…(Isole Baleari) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 1 aragosta viva di circa 1,5 kg 16 fette sottili di pane bianco senza sale 1 cipolla grande 3 pomodori grandi maturi 2 spicchi d’aglio Dei germogli di prezzemolo fr…

Casseruola di ricotta (greixonera de broxat).

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…(Isole Baleari) Ingredienti. Ingredienti per 8 persone: 400 g di ricotta molto bianca 400 g di zucchero 2 arance 1 limone 9 uova molto fresche 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di cannella in polvere. Preparazione. Ungere…