Torrone di foie

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  • Ajoblanco (zuppa fredda con aglio e mandorle).

    Gastronomia | Ricette

    …(Andalusia) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 100 g di mandorle crude 100 g di mollica di pane 2 spicchi d’aglio 100 cl d’olio d’oliva 1 l di acqua 1 cucchiaio di aceto di Jeréz Sale. Preparazione. Eliminare la buc…

  • Gazpacho.

    Gastronomia | Ricette

    …(Andalusia) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di pomodori maturi, 2 peperoni verdi piccoli, 2 spicchi d’aglio, 100 g di pane alle mandorle, 4 cucchiai da minestra di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di a…

  • Salmorejo.

    Gastronomia | Ricette

    …(Andalusia) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di pomodori, 1 spicchio d'aglio, 200 g di pane (possibilmente del giorno prima), 100 g di olio extravergine d'oliva, 10 g di sale. Facoltativo: uovo e prosciutto. …

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