Ricette tipiche autunnali e invernali
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Angulas a la bilbaína (ceche alla maniera di Bilbao).
Gastronomia | Ricette
…(Paesi Baschi) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 400 g di ceche 5 spicchi d’aglio 1 peperoncino piccante Olio d’oliva. Preparazione. Si versa un po' d'olio in un tegame di terracotta, quando è caldo si aggiungono g…
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Gastronomia | Ricette
…(Principato delle Asturie) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 400 g di fabes (fagioli) 200 g di chorizo delle Asturie 200 g di morcilla delle Asturie (sanguinaccio secco, stagionato e affumicato) 200 g di prosciutto…
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Gastronomia | Ricette
…(Principato delle Asturie) Ingredienti. Ingredienti: 400 g di lacón (prosciutto di spalla stagionato), 400 g di chosco (insaccato di maiale tipico delle Asturie), 200 g di fabes (fagioli bianchi), 1 kg e mezzo di patate,…
