Torrone di foie

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  • Frittelle di vento.

    Gastronomia | Ricette

    …(Comunità di Madrid) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 150 g 1/4 di una tazza d’acqua 1/4 di una tazza di latte 25 g di burro 2 uova 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata 1/2 tazza d’olio 3 cucchiai di zucch…

  • Lesso alla madrilena.

    Gastronomia | Ricette

    …(Comunità di Madrid) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 250 g di ceci 300 g di spalla di vacca ¼ di gallina 100 g di lardo bianco o magro 100 g di sanguinaccio alla cipolla 100 g di chorizo (salame spagnolo) 50 g di…

  • Huesos de santo (biscottini di marzapane).

    Gastronomia | Ricette

    …(Comunità di Madrid) Ingredienti. Ingredienti: Per il marzapane: 200 g di zucchero 100 acqua 150 g di mandorle tritate Per la crema: 100 g di zucchero 50 d’acqua 4 tuorli d'uovo. Preparazione. Il marzapane: preparare uno…

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