Emplacement

País Vasco


Le txakoli est l'un des vins les plus connus du Pays Basque. blanc léger, fruité, légèrement effervescent, il est caractérisé par une touche à la fois acide et rafraîchissante. Nous vous proposons de le déguster dans la région même où ses raisins sont cultivés. Venez visiter ses domaines viticoles et découvrir son procédé d'élaboration.

Une bonne manière de découvrir le txakoli consiste à visiter les principaux vignobles et producteurs où sont produites ses trois appellations d'origine. Álava, Getaria et Vizcaya (Biscaye). Dans ces régions du Pays Basque, vous trouverez facilement des établissements liés à la production du txakoli. 

Dans la province d'Álava, la visite des communes d'Artziniega, Ayala, Llodio, Okondo et Amurrio s'impose. Le plus ancien producteur d'appellation d'origine d'Álava, « El Txakoli », qui organise des visites guidées, se trouve à Amurrio. À Amurrio également, se trouve le principal domaine, « Arabako Txakolina », qui propose une dégustation après la visite de ses installations. Parmi les autres grands domaines viticoles de la région qu'il est possible de visiter, mentionnons « Okendo Txakolina » (Okondo), « Beldui Txakolina » (Llodio) et « Artomaña Txakolina » (Artomaña).

Dans la province de Biscaye, deux communes se distinguent pour la production de txakoli : Orduña et Orozko. La première offre la possibilité de visiter les installations de « Gure Ahaleginak », où l'on peut également déguster les traditionnels <i>pintxos</i> du Pays Basque. Chaque année à la fin du mois de juin, Orozko fête en outre la journée du txakoli.

Les principales communes productrices de txakoli d'appellation contrôlée Getaria sont Getaria elle-même, Zarautz et Aia. Dans la première, il est possible de visiter les producteurs « Urki », « Ameztoi » et « Txomin Etxaniz ». Zarautz, quant à elle, est le siège de « Talai Berri ». Bien sûr, aussi bien chez ces producteurs que chez les autres de la région, vous pourrez acheter directement le txakoli après l'avoir dégusté.Attention : Dans la plupart des cas, il est nécessaire de prendre rendez-vous à l'avance pour visiter les domaines viticoles. Pour de plus amples informations, consultez le site de la Route du Txakoli d'Aiaraldea (qui comprend les appellations d'origine Álava et Vizcaya) et celui de l'appellation d'origine contrôlée Txakoli de Getaria.




Ces informations vous ont-elles été utiles ?





X
Spain BarceloneSévilleMadridMalagaCordoueGrenadeLa CorogneCadixMurcieValenceLugoLleidaHuescaLa RiojaAsturiesCaceresCantabriePontevedraAlicanteCastellón – Castelló BiscayeJaénGuipuzcoa - GipuzkoaLeónTolèdeBurgosAlava - ArabaHuelvaCiudad RealValladolidGéroneTarragoneSégovieAlmeriaSalamanqueÁvilaCuencaNavarreSaragosseTeruelZamoraBadajozOurenseAlbacetePalenciaGuadalajaraSoriaCanariesBaléares
X
Baleares MajorqueIbizaMinorqueFormentera
X
Canarias LanzaroteLa PalmaTenerifeGrande CanarieFuerteventuraLa GomeraÎle de Fer