Touron de foie gras

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  • « Guirlache ».

    Gastronomie | Recettes

    …(Aragon) Ingrédients. Ingrédients : 500 g de sucre, 500 g d'amandes, le jus d'un 1/2 citron, anis confit. Préparation. Mettez sur le feu une casserole en cuivre avec le sucre et le jus de citron et remuez constamment ave…

  • 'Mostillo' (moût de farine et fruits secs).

    Gastronomie | Recettes

    …(Aragon) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 400 cl de moût concentré 4 cuillères à soupe de farine 25 gr. d'amandes crues avec leur peau 25 gr. de noix 10 gr. de pignons de pin Anis en grains La pelure sèche d'1…

  • 'Recao de binefar'.

    Gastronomie | Recettes

    …(Aragon) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de haricots blancs 200 gr de riz 200 gr de chorizo 3 grosses pommes de terre 1 petite cuillère de paprika piquant 1 tête d'ail 1 petit verre d'huile crue 1 oign…

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