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  • «Fabada».

    Gastronomie | Recettes

    …(Principauté des Asturies) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fèves (haricots) 200 g de chorizo asturien 200 g de boudins asturiens (séchés, fumés) 200 g d'épaule de porc 100 g de lard ou de poitrine fu…

  • Potée asturienne.

    Gastronomie | Recettes

    …(Principauté des Asturies) Ingrédients. Ingrédients : 400 g d'épaule de porc, 400 g de chosco (charcuterie typique des Asturies), 200 g de fabes (haricots blancs), 1 kg et demi de pommes de terre, 2 chorizos, 2 boudins, …


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