Intérieur du marché San Agustín. Tolède. © Mercado de San Agustín.

Nous vous présentons une nouvelle génération de marchés. Des espaces riches en saveur où vous pourrez non seulement acheter des produits frais, mais encore goûter de délicieuses recettes. En Espagne, la plupart d'entre eux sont spécialisés en propositions gourmandes typiques de la gastronomie espagnole. Voici seulement les plus connus : visitez-les !

Nous vous invitons également à partager votre expérience sur les réseaux sociaux avec le hashtag #gastroSpain

  1. Intérieur du marché San Miguel. Madrid.

    San Miguel, à Madrid

    En plein centre, tout près de la Plaza Mayor, se trouve ce marché fier de plus de 100 ans d'histoire : une halte incontournable pour les amateurs de produits gourmands espagnols et de propositions gastronomiques du monde entier. Lire la suite

  2. Marché San Antón. Madrid.
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    QVE arquitectos. Fotógrafo: Jorge Crooke.

    San Antón, également à Madrid

    Trois ambiances différentes, toutes riches en saveur. La première vous permettra d'acquérir des produits de premier choix dans un marché traditionnel. La seconde est consacrée au show cooking, et la troisième prend la forme d'un restaurant-terrasse. Vous le trouverez dans le célèbre quartier de Chueca. Lire la suite

  3. Platea, marché. Madrid.
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    Globally.es

    Toujours à Madrid

    Vous n'aurez que l'embarras du choix. Par exemple, sur la place Colón se trouve Platea et son infinité de propositions gourmandes dans un espace prenant la forme d'un grand théâtre. Dans la rue Fuencarral, vous pourrez découvrir le marché de San Ildefonso, qui repose sur le concept de « street market ». Le quartier de Lavapiés, avec sonmarché San Fernando, vous propose quant à lui un plan plus alternatif : des bars populaires, des boutiques vendant des objets étonnants et une atmosphère extraordinaire.

  4. Marché de La Boquería, intérieur. Stand de bombons. Barcelone.

    La Boqueria, symbole de Barcelone

    Il s'agit de l'un des marchés de référence de la ville. N'hésitez pas à parcourir ses allées multicolores aux arômes appétissants. Vous pourrez même y manger, participer à des dégustations de produits frais, ou encore aux cours de cuisine régulièrement donnés par des chefs de prestige. Lire la suite

  5. Marché Santa Caterina. Façade. Barcelone.

    Santa Caterina, à Barcelone

    Le marché vous séduira par son toit multicolore aux vagues en céramique. À l'intérieur, vous pourrez acheter les produits frais de la région tout en dégustant des tapas. Lire la suite

  6. Marché San Agustín. Intérieur. Tolède.
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    Mercado de San Agustín

    San Agustín, à Tolède

    Cinq étages de délectation culinaire tout près des monuments de la ville classés au patrimoine mondial par l'UNESCO. L'idée est de goûter ce qui vous séduira le plus sur chaque étal : jambon ibérique, vins sélects, fromages ou pâtisserie mondialement célèbre. Lire la suite

  7. Marché Victoria. Intérieur. Cordoue.
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    Mercado Victoria.

    Marché Victoria, à Cordoue

    La cuisine cordouane, les recettes typiques d'Andalousie et d'Espagne, et la meilleure gastronomie internationale rassemblées dans plus de 30 stands au cœur des jardins de la Victoria, tout près du centre historique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Lire la suite

  8. Marché Lonja del Barranco. Intérieur. Séville.
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    Lonja del Barranco.

    Lonja del Barranco, à Séville

    Imaginez un bon (même très bon) repas avec vue sur le quartier de Triana, ou sur les rives du Guadalquivir. Vous pourrez aussi y participer à des ateliers de cuisine, suivre des itinéraires gastronomiques ou visiter des expositions. Le bâtiment vous rappellera les ouvrages d'Eiffel, qui serait dit-on à l'origine de sa conception. Lire la suite

  9. Estación Gourmet de Valladolid. Stand de jambon.
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    Estación Gourmet de Valladolid

    Estación Gourmet de Valladolid

    Un endroit original pour se régaler de quelques tapas à Valladolid, tout près de la gare des trains à grande vitesse et de la place España. Ses célèbres croquettes et son jambon cru ne vous donneront qu'une envie : en reprendre. Vous pourrez également y participer à des démonstrations de cuisine créative et à des dégustations. Lire la suite

  10. Marché central de Valence

    Marché central de Valence

    Un marché traditionnel, riche en saveurs et arômes pour aiguiser tous nos sens. Un endroit idéal pour acheter des produits typiques de Valence, mais aussi les déguster sur place, dans ses stands et ses bars. Il s'agit en outre d'un magnifique bâtiment de style moderniste. Lire la suite

  11. Marché du port.
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    Luis Roca. Mercado del Puerto de Las Palmas de Gran Canaria.

    Marché du port, à Las Palmas de Grande Canarie

    On peut le trouver dans l'une des parties les plus touristiques de la ville, tout près de la plage de Las Canteras. Un endroit privilégié pour savourer des plats typiques des Canaries, mais aussi des recettes d'autres régions d'Espagne et même un grand choix de gastronomie internationale. Le tout, dans un espace en plein air, à l'ambiance extraordinaire. Lire la suite

  12. Intérieur du marché Colón. Valence

    Marché Colón, à Valence

    Un bâtiment moderniste de 1916, près de l'hôtel de ville, dont la proposition gastronomique est de celles qui font saliver. Vous goûterez par exemple à la typique horchata valencienne ou aux préparations d'avant-garde de la cuisine moderne élaborées avec des produits du terroir. Lire la suite

  13. Marché de la Merced

    Marché de la Merced à Malaga.

    Situé à côté du musée Picasso, vous y trouverez des étals et plus de 20 espaces gastronomiques. Une proposition culinaire comprenant les saveurs les plus populaires de Malaga et un choix varié de cuisine internationale. Il accueille également des expositions, des colloques, des dégustations, des ateliers, etc.

  14. Puerta Cinegia Gastronómica

    Puerta Cinegia Gastronómica, à Saragosse

    Ce marché moderne se situe à proximité des rues populaires du quartier d’El Tubo, dans le centre-ville. Il s’agit d’un espace gastronomique où vous pourrez acheter des produits, que l’on vous cuisinera ensuite sur place, assister à un show-cooking et déguster des tapas et des cocktails entre amis. Lire la suite

Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses offres de marchés gourmands en Espagne. Il y en a bien d'autres qui vous permettront de savourer une cuisine créative, notamment la halle aux poissons de Mahón, le marché de La Ribera à Bilbao ou le marché de l'Este à Santander. Faites-nous part de votre expérience sur les réseaux sociaux en indiquant le hashtag #gastroSpain  


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