Résultats de la recherche

Affichage en cours de 1 à 10 de 27 résultats

Nouvelle recherche


  • Rôti de la Manche.

    Gastronomie | Recettes

    …(Castille-La Manche) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de poivrons mûrs à griller ½ kg de tomates rouges à sauter 3 gousses d'ail Cumin Huile d'olive. Préparation. Griller les poivrons au four puis leur ôt…

  • Terrine de fromage blanc ('greixonera de broxat').

    Gastronomie | Recettes

    …(Îles Baléares) Ingrédients. Ingrédients pour 8 personnes : 400 gr de fromage blanc très clair 400 gr de sucre 2 oranges 1 citron 9 œufs très frais 1 cuillère de beurre 1 cuillère de cannelle en poudre. Préparation. Beur…

  • Côtes d'agneau à l'ail 'cabañil'.

    Gastronomie | Recettes

    …(Région de Murcie) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 1 grande tranche de pain grillé 1 Kg. de côtes d'agneau de lait 1 morceau de foie d'agneau (facultatif) 2 têtes d'ail Huile d'olive 1 petit verre de vinaigre…

  • « Chirigol » (ragoût de légumes).

    Gastronomie | Recettes

    …(Aragon) Ingrédients. Ingrédients : 250 g. de poivrons 250 g. de tomates 250 g. d'aubergines 250 g. d'oignons 3 cuillers d'huile d'olive sel. Préparation. Laver et découper les légumes et, une fois assaisonnés, les faire…

  • Gazpacho.

    Gastronomie | Recettes

    …(Andalousie) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates mûres, 2 petits poivrons verts, 2 gousses d'ail, 100 g de pain de ferme, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 1 cuillère à soupe de vi…

  • Pêches au vin.

    Gastronomie | Recettes

    …(La Rioja) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 2 citrons 4 pêches 125 gr. de sucre 1 bâton de cannelle 2 dl d'eau quelques feuilles de menthe. Préparation. Laver la peau des citrons à fond et les couper en fines …

  • Pêche au vin rouge à la cannelle.

    Gastronomie | Recettes

    …(La Rioja) Ingrédients. Ingrédients pour 6 personnes : 10 grosses pêches ½ l de vin rouge jeune 1 branche de cannelle ½ kg de sucre. Préparation. Éplucher et couper les pêches en morceaux et ajouter le sucre et la branch…

  • Poivrons farcis à la viande.

    Gastronomie | Recettes

    …(Région de Navarre) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 16 poivrons 'del piquillo' (en pointe) ½ Kg. de viande hachée (bœuf et porc) 2 oignons 2 gousses d'ail 1,5 dl de sauce tomate 1 dl de bouillon de viande dég…

  • Lamproie du Minho (d'origine bordelaise).

    Gastronomie | Recettes

    …(Galice) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 2 lamproies 200 g de pain 100 g de jambon 2 tomates épluchées 1 oignon 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier ¼ l d'huile ¼ l de vin rouge 25 g de moutarde Sel. Préparat…

  • 'Ajo blanco'.

    Gastronomie | Recettes

    …(Andalousie) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 100 gr. d'amandes crues 100 gr. de mie de pain 2 gousses d'ail 100 cl d'huile d'olive 1 l d'eau 1 cuillère de vinaigre de xérès sel. Préparation. Émonder les amand…


X Passer à la version mobile

X
Spain BarceloneSévilleMadridMalagaGrenadeCordoueLa CorogneCadixHuescaMurcieLugoAsturiesLleidaValenceCastellón – Castelló CantabrieAlicanteLa RiojaPontevedraCaceresLeónAlmeriaTolèdeBurgosBiscayeJaénGuipuzcoa - GipuzkoaCiudad RealSégovieHuelvaGéroneValladolidTarragoneAlava - ArabaSaragosseSalamanqueNavarreTeruelCuencaZamoraÁvilaBadajozOurenseAlbacetePalenciaGuadalajaraSoriaCanariesBaléares
X
Baleares MajorqueIbizaMinorqueFormentera
X
Canarias LanzaroteLa PalmaTenerifeGrande CanarieFuerteventuraLa Gomera