Touron de foie gras

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  • « Salmorejo ».

    Gastronomie | Recettes

    …(Andalousie) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates, 1 gousse d'ail, 200 g de pain (de préférence du jour précédent), 100 g d'huile d'olive vierge extra, 10 g de sel. En option : œuf et jambon. Prépa…

  • 'Ajo blanco'.

    Gastronomie | Recettes

    …(Andalousie) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 100 gr. d'amandes crues 100 gr. de mie de pain 2 gousses d'ail 100 cl d'huile d'olive 1 l d'eau 1 cuillère de vinaigre de xérès sel. Préparation. Émonder les amand…

  • Gazpacho.

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    …(Andalousie) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates mûres, 2 petits poivrons verts, 2 gousses d'ail, 100 g de pain de ferme, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 1 cuillère à soupe de vi…

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