Touron de foie gras

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  • « Calderete ».

    Gastronomie | Recettes

    …(Castille-León) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g d'agneau coupé en petits morceaux 1 foie d'agneau 2 gros oignons hachés 1 piment carré en morceaux 1 tranche de pain 1 c. à s. de paprika doux ou piquant …

  • Cochon de lait rôti.

    Gastronomie | Recettes

    …(Castille-León) Ingrédients. Ingrédients pour 6 personnes : 2,5 kilos de cochon de lait 1 tête d'ail 500 g de pommes de terre 1 gros oignon 1/2 tasse de vin blanc 1 feuille de laurier Sel Poivre moulu 1/4 tasse d'huile d…

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