Localización

Segovia

Se sitúa en la zona central de España, en el sur de la región de Castilla y León. Su capital es la ciudad de Segovia, cuya ciudad vieja y el Acueducto están declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Son reseñables los dos Reales Sitios que hay en la provincia: el Palacio Real de La Granja y el Palacio Real de Riofrío. En el paisaje de Segovia es habitual ver castillos como los que se encuentran en Coca, Cuéllar o Pedraza. Además, la provincia tiene un parque natural. En la gastronomía, su plato principal es el famoso cochinillo asado, pero también son conocidos los judiones, el lechazo y su excelente embutido como el chorizo de Cantimpalos.

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