Turrón de foie

En nuestro portal podrás encontrar multitud de recetas para que te sea muy fácil preparar los platos clave de la gastronomía española. Consulta nuestro canal de gastronomía.En él podrás ver información sobre la cocina de cada región de España. La famosa paella o la conocida tortilla de patatas no se te resistirán. Por supuesto, también podrás hallar la fórmula secreta para hacer una sabrosa fabada, un exquisito bacalao al pil-pil, un gazpacho fresquito o un tierno asado de cordero. Los ingredientes necesarios, la preparación y su presentación. Descubrirás toda la información. Incluso, el tiempo de preparación, el coste o la categoría de plato, es decir, si lo servimos como entrante, primer o segundo plato. ¿Te apetece un postre español? Prepáralo tú mismo. Te facilitamos las recetas del arroz con leche, la crema catalana, el tocino de cielo, o la tarta de Santiago, entre muchas otras. Acabarás con un buen sabor de boca.


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  • Conejo en salmorejo.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1 conejo de ½ Kg. 1 cebolla pequeña 1 cabeza de ajos ¼ l de aceite de oliva 1 dl de vino blanco seco 1 cucharada de pimentón dulce 1 ramita de orégano 1 ramita de to…

  • Conejo en salsa.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes: 1 conejo de 1 kilo aproximadamente 2 cabezas de ajos 3 pimientos rojos o verdes 1 cucharada de pimiento molido 2 cucharadas de orégano 1 vaso de aceite 1 vaso de vino Laurel Tomillo…

  • Rancho canario.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 6 personas: 2 l de caldo suave o agua 1 tacita de aceite de oliva 200 g de cebolla blanca 75 gr de pimiento rojo 400 gr de patatas grandes 100 gr de chorizo rojo de cocina 200 g…

  • Sancocho canario.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 4 comensales: 1 kg. de cherne salado. 1kg de patatas. ½ kg de batatas amarillas. Para la pella o masa: Gofio. Sal. Azúcar. Agua. Mojo picón: 1 cabeza de ajos. Comino. Pimentón. …

  • Vieja al horno.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 4 viejas de 400 gr. 1 tomate troceado 1 calabacín pequeño cortado en juliana 5 dientes de ajo ½ dl de aceite de oliva Unas ramitas de cilantro Pimienta negra sal. Pr…

  • Huevos moles.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 12 cucharadas de azúcar 12 yemas 12 cucharadas de agua. Preparación. Hacer con el azúcar y el agua un almíbar a punto de hebra. Batir las doce yemas en un cacharro d…

  • Marquesotes palmeros.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes: 1/4 de kilo de azúcar 5 huevos 8 cucharadas de harina 6 cucharadas de azúcar Una tacita de agua Un limón Coco rallado. Preparación. Se baten las claras de los huevos a punto de niev…

  • Puchero canario.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1 Kg. de carne de vaca ¼ de gallina 1 hueso de vacuno 125 gr. de tocino 125 gr. de chorizo 250 gr. de garbanzos 1 cebolla pelada 2 tomates 250 gr. de col 200 gr. de …

  • Potaje de berros.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de berros 1 Kg. de patatas troceadas 250 gr. de judías blancas 1/4 Kg. de carne de cerdo salada 1 tomate picado 1 cebolla picada 3 dientes de ajo 1 pimiento …

  • Tollos encebollados.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 8 personas: 1 kg de tajadas de cazón 1 cucharada de pimentón dulce 4 o 5 dientes de ajo 1 cucharada sopera de vinagre 2 kg de cebollas 1,5 kg de tomates 1 pimiento rojo 1 pimien…

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