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  • Schinken aus Teruel.

    Gastronomie | Produkte

    …(Aragonien) Schinken von schweren Schweinen, der in natürlicher Umgebung und nach Hausmacher Art hergestellt wird. Nur Produkte von Tieren, die in der Provinz Teruel geboren und aufgezogen wurden und den Rassen Landrace …

  • Piquillo-Paprika aus Lodosa.

    Gastronomie | Produkte

    …(Autonome Gemeinschaft Navarra) Die Piquillos aus Lodosa sind etwa 8-10 cm lang und von flacher, dreieckiger, zur Spitze hin zulaufender Form. Es handelt sich um eine einzigartige autochthone, botanische Sorte, deren Qua…

  • Bananen von den Kanaren.

    Gastronomie | Produkte

    …(Kanarische Inseln) Aus Asien stammend akklimatisierte sich die kanarische Banane während des 15. und 16. Jahrhunderts auf dieser Inselgruppe. Die Bananen stammen von den stattlichen Bananenstauden, die ein Fruchtbündel …

  • Manchego-Käse.

    Gastronomie | Produkte

    …(Kastilien-La Mancha) Der Manchego-Käse ist zweifelsohne der berühmteste Käse Spaniens. Er wird seit eh und je in der gesamten Region der Mancha gegessen. Dies ermöglichte in jüngster Zeit die Entwicklung einer bedeutend…

  • Strand: El Portús. Cartagena.

    Küsten und Strände | Strände

    …Portus, El. Cartagena. Murcia. (Region Murcia) Dieser breite Strand mit grauem Sand und Kies befindet sich im Naturpark Sierra de la Muela, einem Naturschutzgebiet von hohem ökologischem Wert. Er liegt nur 11 Kilometer v…

  • Olivenöl aus Baena.

    Gastronomie | Produkte

    …(Andalusien) Das in der Provinz Córdoba gelegene Olivenanbaugebiet von Baena zeichnet sich durch die hohe Qualität seiner Öle aus. Die D.O. (Herkunftsbezeichnung) schützt Öle der Kategorie Extra Vergine, deren Säuregehal…

  • Strand: Isla Plana. Cartagena.

    Küsten und Strände | Strände

    …Isla Plana. Cartagena. Murcia. (Region Murcia) Der Strand befindet sich ganz in der Nähe von Mazarrón, inmitten einer beeindruckenden Naturlandschaft mit weiteren ruhigen, schönen Stränden. Es handelt sich um einen Stadt…

  • Pulpo a feira (Krake).

    Gastronomie | Rezepte

    …(Galicien) Zutaten. Zutaten für 4 Personen: 1 Krake (ca. 2 kg) 1 Zwiebel 2 dl Olivenöl 2 l Wasser 1 EL süßer Paprika 1 EL scharfer Paprika grobes Salz. Zubereitung. Die Krake putzen, den Tintenbeutel (die Spitze zwischen…

  • 'Tortilla española' (Kartoffelomelette).

    Gastronomie | Rezepte

    …(Region Madrid) Zutaten. Zutaten für 4 Personen:4 mittelgroße Kartoffeln 4 bis 5 Eier 1 mittelgroße Zwiebel ¼ l Olivenöl Salz. Zubereitung. Kartoffel schälen, waschen und abtrocknen. In feine Scheiben schneiden und bei m…

  • Der Kanal von Kastilien.

    Routen

    …Valladolid. (Kastilien-León) Im Schatten des Weges. Der Kanal von Kastilien ist ein Meisterwerk der Ingenieurskunst, mit dessen Bau Mitte des 18. Jahrhunderts begonnen und der erst ein Jahrhundert später fertiggestellt w…


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