Erdbeeren

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  • Asturischer Apfelwein.

    Gastronomie | Produkte

    …(Fürstentum Asturien) Die Sidra ist der traditionelle 'Wein' Asturiens und war unter dem Namen 'Pomaria' bereits in der Römerzeit bekannt; später wurde sie von den Mauren 'Siserio' genannt. Dieses durch eine Herkunftsbez…

  • Kalbfleisch aus Estremadura.

    Gastronomie | Produkte

    …(Extremadura) Kalbfleisch aus Estremadura überrascht durch seinen Geschmack und seine Saftigkeit. Seine Eigenschaften haben es zu einem Vorzeigeprodukt der Region Estremadura gemacht. 'Ternera de Extremadura' ist das Fle…

  • Asturisches Kalbfleisch.

    Gastronomie | Produkte

    …(Fürstentum Asturien) Das asturische Kalbfleisch zeichnet sich durch seine exzellente Qualität aus und spielt in der schmackhaften Küche Asturiens die Hauptrolle. Kalbfleisch aus Asturien stammt von Rindern, die im Prinz…

  • Lämmchen aus Aragonien.

    Gastronomie | Produkte

    …(Aragonien) Die Aragonien-Lämmchen gehören den Schafrassen Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel und Castellana in ihrer Unterart Roya Bilbilitana an. Wegen ihrer Einfachheit, ihrem Ertrag und ihrer exzellenten Fleischquali…

  • Mandelkuchen aus Santiago.

    Gastronomie | Produkte

    …(Galicien) Neben einer Art Crêpe ist der Mandelkuchen 'Tarta de Santiago' die typischste Nachspeise unter den galicischen Konditorwaren. Sein köstlicher Biskuitteig, sein feiner Mandelgeschmack und die charakteristische …

  • Reis vom Strandsee von Valencia.

    Gastronomie | Produkte

    …(Autonome Gemeinschaft Valencia) www.arrozdevalencia.org. Reis aus Valencia hat eine lange Tradition und ist in Spanien sehr berühmt. Er ist zweifelsohne die von den Verbrauchern geschätzteste Reisart und ist außerdem Be…

  • Reis aus Calasparra. Calasparra.

    Gastronomie | Produkte

    …Calasparra. Murcia. (Region Murcia) Der Anbau von Calasparra-Reis ist sehr alt; bereits in Quellen aus dem 14. Jahrhundert wird die Bedeutung der Reisfelder für das Segura-Tal festgestellt. Trotz der geringen Produktion …

  • Sardellen in Olivenöl.

    Gastronomie | Produkte

    …(Kantabrien) Die eingesalzene Anchovis - also die Sardelle - ist eine wahre Köstlichkeit, und umso mehr, wenn sie in Olivenöl eingelegt ist. Ihre Zubereitung erfolgt mit rein handwerklichen Verfahren und ist sehr langwie…

  • Reis aus dem Ebrodelta.

    Gastronomie | Produkte

    …(Katalonien) Die erste urkundliche Erwähnung von Reisanbau im Ebrodelta stammt aus dem Jahre 1697, als eine kleine Pflanzung in Carrova genannt wurde. Später wurde der Reisanbau auf die gesamte Gegend ausgeweitet. Reis i…

  • Anisschnaps aus Chinchón.

    Gastronomie | Produkte

    …(Region Madrid) Die Produktion von Anisschnaps hat in Chinchón eine lange Tradition; ihre Ursprünge liegen im 17. Jahrhundert, als man begann, großflächig Anis anzubauen. Die von dem Doldengewächs Pimpinella anisum L. st…

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