Erdbeeren

Angezeigt der 31 bis 40 der 176 Ergebnisse


  • Käse aus Arzúa - Ulloa.

    Gastronomie | Produkte

    …(Galicien) Eine der traditionellen galicischen Käsesorten, die seit jeher nichtindustriell hergestellt werden. In Arzúa (Provinz A Coruña) ist er auch heute noch hausgemacht. An der Grenze der Provinzen A Coruña und Lugo…

  • Prat-Hähnchen und -Kapaune.

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    …(Katalonien) Die autochthone Prat-Rasse stammt aus dem Landstrich Baix Llobregat und ist wegen ihrer Fleischqualität sehr geschätzt. Ihr Ursprung geht auf die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Die Tiere dieser Rasse hab…

  • Freilaufende Hühner.

    Gastronomie | Produkte

    …(Aragonien) Das exquisite Fleisch dieser Hähnchen hat sein Geheimnis im Ernährungssystem, das auf Mais und ausgewähltem Futter basiert, sowie in der besonderen Zuchtweise. In den letzten Jahren wurde in Aragonien die Auf…

  • Käsesorte.

    Gastronomie | Produkte

    …(Kastilien-León) Der Frischkäse Queso de Burgos ist die repräsentativste Käsesorte der Provinz Burgos. Wegen seiner Vielseitigkeit wird er heutzutage in ganz Spanien konsumiert. Queso de Burgos ist nach der Stadt benannt…

  • Camerano-Käse.

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    …(La Rioja) Der Camerano-Käse hat in der Rioja lange Tradition und ist ein Frischkäse oder ein leicht ausgelüfteter Käse aus Ziegenmilch. Er ist flach und zylinderförmig und auf seiner Rinde sind die Abdrücke des Weiden- …

  • Weiße Bohnen.

    Gastronomie | Produkte

    …(La Rioja) Die Pochas-Bohnen haben ihren Namen von der blassen Farbe (spanisch: 'pocho') ihrer Schoten im Moment der Ernte. In Wirklichkeit handelt es sich bei ihnen um eine Sorte der Weißen Bohne, die geerntet wird, bev…

  • Kalbfleisch aus Navarra.

    Gastronomie | Produkte

    …(Autonome Gemeinschaft Navarra) Die Rinderproduktion war seit eh und je eine der wichtigsten Landwirtschaftsarten in den Bergen Navarras. Das von dort stammende Fleisch ist besonders gesund und natürlich. Die Rinder von …

  • Galicisches Kalbfleisch.

    Gastronomie | Produkte

    …(Galicien) Galicisches Kalbfleisch ist das charakteristischste Beispiel regionaler Viehhaltung und zugleich ein weiterer Nachweis der Reichhaltigkeit der galicischen Küche. Galicisches Kalbfleisch stammt ausschließlich v…

  • Kalbfleisch aus den katalanischen Pyrenäen.

    Gastronomie | Produkte

    …(Katalonien) Die autochthone Rasse der katalanischen Pyrenäen, die auch Vedella Dels Pirineus Catalans genannt wird, ist von hoher Qualität. Wie auch immer man dieses Fleisch zubereitet, es werden schmackhafte Gerichte e…

  • Paprikastreichwurst bzw. Paprikawurst.

    Gastronomie | Produkte

    …(Balearen) 'Sobrasada' stammt ursprünglich aus Mallorca und ist ein typisches Produkt der spanischen Mittelmeergegend. Es gibt viele Rezepte für dieses Wurstprodukt. Über den Ursprung der Sobrasada-Wurst ist man sich nic…

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